吃奶酪后出现的皮疹可能是过敏反应的迹象。奶酪的主要成分是牛奶、酶，有时还有霉菌。如果你对奶酪过敏，预约过敏症专科医生进行测试，以确定过敏反应的原因。你很可能对牛奶或霉菌过敏。确诊后，避免食用所有含有过敏原的产品。你的医生会帮助你制定一个改进的饮食计划。

乳制品过敏

牛奶过敏被认为是一种常见的食物过敏，通常会导致过敏性皮疹的发展。牛奶含有两种主要的蛋白质:乳清和酪蛋白。乳清蛋白存在于牛奶的含水部分，而酪蛋白则用于制作硬化乳制品，如奶酪。你可能对其中一种或两种蛋白质过敏，但应该避免牛奶产品，因为有交叉污染的风险。如果你被诊断为牛奶过敏，和你的医生谈谈如何在你的饮食中增加钙和维生素D的量。

霉菌过敏

甘油、乙二醇

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有可能你的过敏反应，包括皮疹，是霉菌过敏的结果。大多数对霉菌的过敏反应是由空气中的霉菌孢子在春天、夏天和秋天引起的，那时湿度很高。如果你被诊断出对霉菌过敏，避免吃含有霉菌的奶酪，比如蓝纹奶酪。霉菌可以存在于奶酪中，而不会发展成看得见的形式。和你的医生谈谈哪些奶酪产品是安全的，并且对霉菌过敏。

皮疹

由食物过敏反应形成的皮疹可能导致荨麻疹、湿疹或一般皮肤炎症。荨麻疹可以在身体的任何地方形成，通常发展成有明确边界的集群。它们可以以各种形状和大小出现，可以在几分钟内毫无理由地从你身体的一个部位移动到另一个部位。湿疹可以由食物过敏引起，在你的身体上形成发痒和发红的肿块。湿疹肿块会起水泡、破裂、渗出并结壳，使你的皮肤变得厚实而坚韧。一般的炎症可能出现红肿和瘙痒。

考虑

奶酪过敏症状

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如果你在吃奶酪后出现过敏反应，你会出现更多的症状，而不仅仅是皮疹。与牛奶和霉菌过敏相关的其他常见症状包括哮喘、消化并发症和鼻窦充血。如果你注意到你的脸肿胀或你不能呼吸，请拨打911，因为你可能经历了严重的过敏反应。