成功的节食和减肥通常包括运动和饮食。运动可以帮助你燃烧更多的卡路里，节食是至关重要的，因为如果你摄入的卡路里比消耗的多，你就不能减肥。大多数人需要通过吃低卡路里的食物来降低卡路里的摄入量。南瓜是一种低热量的蔬菜，可以帮助你减肥，只要你熟悉减肥是如何发生的，以及如何在你的饮食计划中加入蔬菜。

西葫芦

Jonny Bowden博士，临床营养专家，在他的书《地球上150种最健康的食物》中写道，南瓜有两种，夏南瓜和冬南瓜。两者都有特定的优势。鲍登博士报告说，夏南瓜有助于减肥，因为它的卡路里在两者中较低。意大利面南瓜是一种夏南瓜，是一种特别好的减肥食品。一杯南瓜意面只有42卡路里，含有适量的钾和维生素a。它还含有2.2克膳食纤维，有助于抑制食欲。

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虽然夏南瓜热量较低，但冬南瓜也有减肥的好处。冬南瓜的热量和碳水化合物比夏南瓜高，膳食纤维也高得多。例如，橡子南瓜，一种特殊类型的冬南瓜，每杯含有115卡路里，但也含有9克膳食纤维。这是意大利面南瓜纤维的三倍。膳食纤维不仅能满足你的食欲，还能通过减缓身体吸收糖和葡萄糖的速度直接帮助减肥。这会使你的血糖水平保持稳定，并阻止你的身体释放多余的胰岛素，从而储存脂肪。冬南瓜是另一种冬南瓜，含有6克膳食纤维，建议用于减肥。

南瓜

你可能知道南瓜是一种蔬菜，但根据鲍登博士的说法，南瓜实际上是一种夏南瓜，尽管它通常在万圣节或感恩节前后出现。南瓜，像意大利面南瓜一样，热量低，是减肥的推荐食物。半杯南瓜只含有40卡路里和8克膳食纤维。南瓜富含钾，一杯南瓜含有564毫克钾，是一个中等大小香蕉的三倍多。南瓜还含有大量的维生素A、β -胡萝卜素、α -胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，有助于增强视力。

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夏南瓜和冬南瓜都是减肥的理想选择，因为它们热量低，含有膳食纤维。然而，仅仅吃南瓜不会让你减肥。正如美国疾病控制和预防中心所解释的那样，你需要用低卡路里的蔬菜来代替高卡路里的食物。这将从你的饮食中去除卡路里。例如，将500卡路里的通心粉和奶酪配菜换成40卡路里的意大利面南瓜配菜，可以从你的卡路里摄入量中减少460卡路里。根据伊利诺伊大学的研究，理想情况下，你应该从日常饮食中减少500到1000卡路里的热量。这将使大多数人每周减掉1到2磅。