蛋白质食物对于任何想增加肌肉重量的人来说都是必须的。但是，只吃鸡胸肉和乳清蛋白而不锻炼并不会让你成为一个肌肉发达的妈妈。蛋白质中的氨基酸支持肌肉的修复和恢复，所以你的肌肉有能力生长和增强。蛋白质食物实际上不会增加肌肉纤维的大小和厚度，而这正是让你变胖的原因。

脂肪的获得

你可以通过摄入大量蛋白质而不运动来变胖，但你会增加脂肪——妈妈需要更多的脂肪吗?你的身体每天只能使用这么多的蛋白质来帮助组织生长和修复。如果你不锻炼，你每天只需要每磅体重0.36克，或者对于一个130磅的人来说，每天需要47克。你的身体吸收了你消耗的多余的蛋白质，然后通过尿液排泄出来，或者，如果卡路里超过了你的日常需要，就以脂肪的形式储存起来。吃太多蛋白质，就像吃太多碳水化合物或脂肪一样，会导致体重增加。

肌肉如何成长

小麦胚芽及蛋白质

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肌肉因压力而变得更大。举重重量缩小肌纤维，然后越来越强大，更大。当您消耗含有身体无法产生的所有必需氨基酸的高质量蛋白质时，这些氨基酸有助于增加这种肌肉综合的过程，比仅在“国际杂志”中发表的2012篇论文体育营养。“

运动的需求

如果你想变得强壮去参加健美或身材比赛，或者你只是想在苗条的身材上锻炼出健康的肌肉，锻炼是关键。举重做3到6组，每组重复8到12次，每组之间休息30到60秒。只要重复一次，相当于你所能举起的最大重量的80%或85%的重量是能帮助你增加体重的重量——而不是你5岁的孩子能举起的粉色重量。选择多做复合运动来刺激大部分肌肉纤维。这些动作包括卧推、下蹲、弓步、划船和肩部按压。

蛋白质的摄入

表皮细胞需要更多的蛋白质来锻炼肌肉吗?

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国际运动医学学会(International Society of Sports Medicine)建议，力量训练运动员的目标往往是变得更大、更有力量，他们的蛋白质摄入量应超过每天每磅体重0.36克的标准建议。当你想要锻炼肌肉时，你的目标是每天摄入约0.9克/磅的肌肉。如果你的体重是130磅，那就等于每天117克。与其一次吃下所有的蛋白质，不如在一天的每顿饭中分配你的蛋白质摄入量。为了获得最好的肌肉生长效果，2012年发表在《营养与新陈代谢》(Nutrition and Metabolism)杂志上的一项研究建议，锻炼后你应立即摄入20克，然后在接下来的12个小时内每3个小时摄入20克。支持锻炼后肌肉生长的最佳选择之一是乳清蛋白，因为它很容易消化，包含最佳数量的亮氨酸，一种促进蛋白质合成的氨基酸。