除了你，还有东西喜欢吃你的食物，喝你的饮料:细菌和病毒。说到牛奶，如果你的孩子喝了牛奶，把牛奶放在冰箱外面一整天会导致食物中毒13.．了解正确的储存和处理牛奶可以帮助防止食物中毒和你的孩子很好13.．

细菌增殖

沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌通常存在于食物中，可以导致所有年龄的人食物中毒13.．有些人群比其他人更脆弱，包括老年人、孕妇和儿童，因为他们的免疫系统不像典型的成年人那样强大。某些环境因素也会使牛奶更容易滋生细菌，包括放在室温下，因为温暖的温度会促进细菌繁殖。牛奶放置的时间越长，细菌繁殖和生长的时间就越长，如果你的孩子喝了牛奶，就可能导致食物中毒13.．

牛奶变质症状

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识别食物中的细菌是很困难的，因为细菌并不总是会产生气味或变色来提醒你食物被污染了。然而，当牛奶放得太久时，往往会产生酸味。牛奶也会凝结，或形成小的圆形团块，这是由于牛奶中的细菌和/或酵母的存在。在吃零食或饮料之前，一定要让你的孩子和你一起检查，以确保你可以评估潜在的食物腐败症状。

牛奶处理

因为整天放在外面的牛奶会导致食物中毒，所以练习正确的食物处理是很重要的13.．这包括在不使用的时候把牛奶放在冰箱里。虽然制冷不能完全阻止细菌的生长，但它会减缓细菌的生长。当牛奶达到保质期时，这标志着细菌可能达到一个过高的点。根据婴儿中心的网站，一般情况下，你不会想给你的孩子喝超过一个小时的牛奶。即使牛奶中没有气味或凝乳，放置时间超过一个小时也会导致食物中毒13.．

食物中毒症状

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如果你的孩子确实喝了一整天放在外面的牛奶，观察他的食物中毒症状是很重要的13.．根据儿童健康网站，这包括胃部不适、胃痉挛、腹泻和发烧。在大多数情况下，食物中毒会在孩子呕吐或腹泻的过程中自行解决，这是为了清除体内的细菌13.．但是，如果你看到孩子的大便中有血，或者注意到脱水的症状，比如眼窝凹陷和口干，你应该立即就医。