酸奶冻健康吗?
酸奶冻是在一个高脚杯中提供的几种不同的成分层。酸奶是食谱中的明星,但也有很多附加成分,如水果或格兰诺拉燕麦卷也会出现。如果你喜欢酸奶冻,你可能想知道你的选择是否健康。那要看你选什么材料了。注意你在酸奶冻糕里放的东西,可以让你做出一种营养丰富的零食或甜点,提供许多关键的营养。
酸奶
一盒低脂酸奶是一种营养小吃,提供多种营养,包括钙和蛋白质。一份8盎司的酸奶可以提供448毫克的钙和大约13克的蛋白质。选择低脂酸奶也能确保你的零食或甜点不含有太多的脂肪而被认为是有营养的。一份8盎司的低脂酸奶含有4克脂肪。普通酸奶是比调味酸奶更健康的选择,因为它的含糖量通常更低,约为17克,而许多调味酸奶的含糖量为34克。低脂原味酸奶是你做冻糕时最健康的选择。
- 一盒低脂酸奶是一种营养小吃,提供多种营养,包括钙和蛋白质。
水果
甘油、乙二醇
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许多酸奶冻糕的食谱中都含有某种水果。在酸奶冻糕中加入水果可以增加钾和维生素c等重要营养物质的摄入量。新鲜水果的效果最好,因为它不像冷冻和罐装水果那样含有那么多果汁,而且含糖量通常较低。蓝莓、草莓片或香蕉片都是冻糕的营养补充。切好的猕猴桃、苹果片、橘子片或葡萄柚片都可以提供多种维生素和矿物质。
- 许多酸奶冻糕的食谱中都含有某种水果。
- 切好的猕猴桃、苹果片、橘子片或葡萄柚片都可以提供多种维生素和矿物质。
健康的插件
格兰诺拉麦片是酸奶冻糕中最常见的添加物之一。健康的格兰诺拉麦片选择是装有纤维的一种,但脂肪和糖低。阅读成分列表和营养信息以找到含有纤维,维生素和矿物质的营养信息,并且在加入的糖和脂肪中低。磨碎的亚麻籽或燕麦是其他高纤维的添加物,可以增加冻糕的营养价值。干果,如葡萄干或蔓越莓,也可以增强酸奶小吃或甜点的味道和营养。
- 格兰诺拉麦片是酸奶冻糕中最常见的添加物之一。
- 磨碎的亚麻籽或燕麦是其他高纤维的添加物,可以增加冻糕的营养价值。
不健康的插件
以字母D开头的健康零食
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有许多不健康的成分经常添加到酸奶冻,但减少了这种零食或甜点的营养。和大多数糖果一样,巧克力片也会添加几克饱和脂肪和糖。碎饼干是另一种常见的添加物,可以增加冻糕中的脂肪和糖含量。其他要避免的添加物包括糖屑和巧克力糖浆,因为它们会损害你的冻糕的健康。
- 有许多不健康的成分经常添加到酸奶冻,但减少了这种零食或甜点的营养。
- 其他要避免的添加物包括糖屑和巧克力糖浆,因为它们会损害你的冻糕的健康。
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参考文献
- 《群众性烹饪》;苏珊·惠勒;2005
- 美国农业部营养数据库:酸奶,原味,低脂,每8盎司12克蛋白质
- 美国农业部营养数据库:酸奶,香草,低脂,每8盎司11克蛋白质
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- 全脂乳制品和发酵乳制品对心脏代谢疾病的影响:食物不仅仅是其各部分的总和。难以减轻。2019;10(5):924 - 930年代。doi: 10.1093 /进步/ nmz069
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- 美国农业部。FoodData中央。希腊酸奶,原味,低脂。
作家生物
Sara Ipatenco教授写作、健康和营养。她于2007年开始写作,并在《宽容教学》杂志上发表文章。Ipatenco拥有丹佛大学教育学学士学位和硕士学位。