圣文森特医疗中心表示，食物过敏会导致呼吸道症状，包括耳塞和鼻子堵塞1。如果你的耳朵在吃完东西后立刻就被堵住了，身体的快速免疫反应也可能导致更严重的症状。如果你呼吸困难，嘴巴和喉咙肿胀，这可能是过敏性休克，严重的情况需要立即就医。

中耳炎

耳朵堵塞会导致更严重的耳部感染，称为中耳炎。中耳炎有两种类型。马里兰大学医学中心确定急性中耳炎，这通常是感染的结果2。它会引起剧烈的疼痛并导致鼓膜破裂。第二种是积液性中耳炎，这种疾病会随着时间的推移而发生，可能由过敏引起6。它是指中耳鼓膜后粘稠的液体，但没有相关的耳部感染。

相关症状

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据美国马里兰大学医学中心介绍，炎症、肿胀和粘液阻塞从耳朵到鼻子后部的耳咽管，会造成耳朵堵塞的感觉2。美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的报告称，气压性创伤是由感冒和过敏引起的耳塞引起的疼痛和压力的医学术语4。大多数人在飞行、潜水或在山里开车时都至少经历过几次气压创伤。

慢性症状

马里兰大学医学中心表示，一些医生认为，食物过敏导致的耳朵反复堵塞会导致慢性感染2。2010年发表在《意大利儿科杂志》(Italian Journal of Pediatrics)上的一篇对牛奶过敏儿童研究的综述显示，约20%至30%确诊对牛奶过敏的儿童出现了呼吸道症状5。《意大利儿科杂志》的评论发现，儿童可能会出现呼吸问题、耳塞和鼻塞等慢性和快速症状。

治疗

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避免食用过敏食物，可改善任何食物过敏症状。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议，口服抗组胺药和减充血剂或鼻腔喷雾剂可以缓解充血，并使咽鼓管打开3.。糖皮质激素是另外一种消炎药物，医生可能会在因耳朵堵塞而造成严重压力和疼痛的情况下开具这种药物。