虽然大量泰国咖喱Aficionados喜悦炽热的辣椒，但其他人发现辛辣的食物会导致令人不快的反应，如精细出汗。一种反应，如出汗是一种食物敏感性，而不是实际的食物过敏。相比之下，过敏反应的例子包括荨麻疹，瘙痒口，喘息或喉咙的闭合。流鼻涕，出汗，腹泻，气体或头痛更常见的是食物敏感性。虽然最常见的是对辛辣食物具有敏感性，但也可以具有过敏。

过敏到辣椒

从辣椒到辣椒粉的各种辣椒会导致过敏反应。通常，过敏不是对植物的可食用果实，用于烹饪，但实际上是植物的花粉。甜椒，通常是辣椒的种类甜味的家庭，也可以引起因皮肤存在的过敏反应，一种蛋白质。Profilin的存在根据特定类型的甜椒而变化，使过敏患者可能在没有问题的情况下消耗某些辣椒。

姐姐过敏原

对茄子的过敏

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如果您在吃辣椒时感到过敏反应，你也可能对栗子和肉质水果（如香蕉，猕猴桃或鳄梨）有过敏。乳胶还触发了许多辣椒过敏的许多人的过敏反应。

过敏辣调味汁和调味品

在许多情况下，辛辣菜肴中的成分使得带来的辣菜肴不一定会导致过敏。许多包括辛辣草本或香料的调味汁和调味品也含有更常见的过敏原。中国XO酱含有海鲜和辣椒的混合物。韩国长昌酱含有糯米粉和红辣椒。除了辣椒之外，许多泰国酱汁含有花生或粉末状，干贝类。此外，许多亚洲美食葡萄酒加入来自花生或其他种子或坚果的油状油，这可能是常见的过敏原。

可能的反应

什么导致对香菜过敏的原因？

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过敏反应因危及生命的危及条件而异。如果您对任何姊妹过敏症的历史极度反应，通常与辣椒和辛辣食物有关，最好避免吃任何潜在的过敏原，即使少量3.。例如，辣椒可能导致：

• 过敏症
  
• 突然
  
• 可能涉及荨麻疹的潜在致命条件
  
• 喉咙周围肿胀
  
• 鼻腔
  
• 不规则或快速的心跳
  
• 腹泻
  
• 头晕或恶心

当免疫系统过度反应过敏原时，身体进入过敏反应，试图保护过敏原。这导致血压突然下降和危及生命的症状。如果您只是在吃辛辣食物时体验一些汗水或流鼻涕，那么您更有可能具有食物敏感性或味道鼻炎，而不是实际过敏。