特殊的K饮食或特殊K挑战赛是一项为期14天的计划，旨在开始减肥。它是由凯洛格公司（Kellogg Company）雇用的注册营养师设计的。饮食的目的是提供一种健康且廉价的方法来减少日常卡路里摄入量。它用低脂/高纤维食品代替了高脂食品，并促进了凯洛格（Kellogg）生产的各种产品。

过敏反应

特殊K饮食中的几种物品含有花生，巧克力，小麦，鸡蛋和乳制品成分。饮食对这种过敏的人的影响可能包括：

• 皮疹
  
• 呼吸困难
  
• 腹泻
  
• 呕吐
  
• 发作
  
• 冲击和 - 在严重的情况下 - 死亡

如果您有食物过敏，请确保您彻底阅读了您在这种饮食中选择的产品中包含的成分。根据您的过敏，您可以通过限制对某些食物在饮食中的使用来继续特殊的K饮食。

乳糜泻并发症

您可以在无麸质，无酪蛋白的饮食上吃鸡蛋吗？

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体重减轻，腹泻，皮肤或肠道病变，维生素和矿物质缺陷以及癌症可能发生在患有乳糜泻的个体中。乳糜泻是一种自身免疫性疾病，可允许麸质和其他小麦成分严重损坏肠壁。大多数谷物中都存在麸质 - 包括特殊K饮食中的谷胶 - 并用作防腐剂和食物稳定剂1。与过敏反应不同，您可能不会注意到这些症状直到疾病过程中。如果您被诊断出患有乳糜泻，请在开始特殊K饮食之前咨询您的医生。

消化障碍

如果您不耐乳糖，可能会出现诸如气体，腹胀，胃痉挛和腹泻之类的消化系统疾病。该饮食中含有各种乳制品，因此，如果您的乳糖不耐症，请服用饮食酶，以帮助饮食中含有的乳糖产品消化。在可能的情况下，当饮食需要牛奶时，请使用非替代品。消化反应通常会在饭后的前几分钟内发生。