麸质不耐受

麸质，它是用于在许多烘焙食品中造成面团的物质，可能导致某些人的严重反应。一旦诊断出来，需要无麸质饮食来防止损伤肠道。小麦，大麦和黑麦含有麸质，与这些产品制成的许多添加剂一样，包括在许多常见食品中，包括一些奶酪。可以诊断患有活组织检查或验血的更多系列疾病。您必须明白这些测试的负面结果并不意味着您没有麸质不容忍。

酵母过敏和感染

虽然酵母过敏或感染的症状往往是模拟麸质的不耐受或乳糜泻的症状，但不同的物质会脱离这些反应。酵母是一组真菌，即将面包和发酵酒精联系。除了避免酵母，还应该避免所有糖。如果您患有与糖消耗相关的不良症状，则可能有酵母感染或过敏。虽然在过敏或慢性念珠菌感染的情况下，可能永远不会发生真正的诊断。通常，您必须简单地排除所有其他原因以了解导致症状的原因。

麸质和酵母饮食

由于症状几乎没有差异，大多数人选择采用麸质和无酵母饮食，而不是专注于去除一个元素。一些医生认为，麸质的不耐受性得到酵母过敏。由于您已经避免了小麦粉的面包和其他烘焙产品，以及在无麸质饮食中的一些酒精，避免酵母是不难的。要了解麸质和酵母不容忍之间的差异，您必须密切关注您的症状以及导致它们的原因。在尝试麸质和酵母免费饮食后几个月后，将麸质加回您的饮食中。如果出现症状，那么您可能有麸质不容忍。