混合蜂蜜的苹果醋是许多疾病的传统家庭补救措施，包括常见的感冒，关节炎和其他感染1。“民间医学”的作者，D.C. Jarvis博士还建议苹果醋和蜂蜜可能有助于减肥123.。然而，根据医学专业人员，消费的醋没有健康益处，可能具有一定的不利影响，可能导致咽喉不适。

历史

来自佛蒙特州的医生Jarvis推广了苹果醋（不是白醋）和蜂蜜可以帮助治愈疾病，特别关节炎和普通感冒的概念1。此外，Jarvis建议该组合可以有助于减肥。他建议混合1到3汤匙。醋在一杯水中，然后加入蜂蜜来味道，并在每餐前服用混合物1。

功能

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根据Jarvis的说法，苹果藤蔓据称苹果酒醋从血液中清除胆固醇。此外，贾维斯建议脂肪一旦身体存在，就会更容易燃烧。在“民间医学”中，Jarvis表示，苹果醋的酸度可以帮助遏制食欲3.。蜂蜜也认为将其他糖果的食欲抑制。蜂蜜没有额外的减肥益处，主要用于抵消醋的苦味1。

医疗证据

根据梅奥诊所的说法，没有研究表明，在饭前服用醋将抑制食欲或帮助个人减肥。梅奥诊所是指用餐前服用苹果醋作为一种时尚饮食，这意味着它可能看起来像减肥的简单方法，但这不是最有效的方式。相反，建议使用常规运动的低卡路里饮食。

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玛雅诊所的营养师Katherine Zeratsky表示，经常消耗的苹果醋可以与某些药物相互作用，如利尿剂，从而干扰钾吸收1。根据梅奥诊所的情况，如果钾没有被吸收到身体中，可能会发生低钾血症，导致疲软，疲劳，心律失常和肌肉痉挛的症状。如果低钾血症严重，那可能是致命的。

风险

因为苹果醋高酸度，经常服用它可能导致喉咙刺激，Zeratsky。根据1998年的Innsbruck大学医院的研究，消耗大量的苹果醋也可能导致血液血症（高水平的酶在血液中称为肾脏），在某些情况下骨质疏松症1。