将顶部从胡萝卜上切掉并丢弃叶子会使您剥夺一种美味，彩色的成分。不要浪费那些细腻的叶子。了解使用它们的方法，以及如何最好地烹饪它们，可以将全新的绿色蔬菜带入您的饭菜中。
烹饪方法
您可以以与其他绿叶绿色（例如萝卜蔬菜，菠菜，羽衣甘蓝或羽衣甘蓝）相同的方式准备胡萝卜蔬菜。将胡萝卜蔬菜添加到汤和炖菜中，以增加风味。用橄榄油和调味料（例如大蒜，姜，盐和胡椒粉）炒它们。通过将它们煮沸，直到它们开始煮熟，然后将它们浸入冰水等相等的时间中，以保持鲜艳的绿色。例如，如果您的胡萝卜蔬菜在沸水中三分钟后开始略微软化，请在冰水中立即将其浸入冰水中三分钟。您不仅可以保留鲜艳的颜色，而且有助于锁定轻微的紧缩。用轻质的调味料将它们扔掉。
- 您可以以与其他绿叶绿色（例如萝卜蔬菜，菠菜，羽衣甘蓝或羽衣甘蓝）相同的方式准备胡萝卜蔬菜。
- 通过将它们煮沸，直到它们开始煮熟，然后将它们浸入冰水等相等的时间中，以保持鲜艳的绿色。
贮存
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如果您想在烹饪前存放胡萝卜蔬菜，它们将在冰箱中保存长达两天。在存储任何一部分之前，将它们切断了胡萝卜。蔬菜从胡萝卜本身中抽出水分，如果使胡萝卜在制冷过程中固定在胡萝卜上。当您将它们切断以进行存储时，它们会迅速变干，这就是为什么他们拥有如此短的保质期。
- 如果您想在烹饪前存放胡萝卜蔬菜，它们将在冰箱中保存长达两天。
- 蔬菜从胡萝卜本身中抽出水分，如果使胡萝卜在制冷过程中固定在胡萝卜上。
其他用途
将胡萝卜蔬菜切成细骰子，然后将它们撒在煮熟的菜肴或砂锅上作为装饰。将它们添加到沙拉中，以使其紧缩。据世界博物馆称2。蔬菜具有苦味，当与大胆口味的东西混合时，蔬菜却最好。
- 将胡萝卜蔬菜切成细骰子，然后将它们撒在煮熟的菜肴或砂锅上作为装饰。
考虑因素
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世界胡萝卜博物馆报告说，胡萝卜顶上的叶子含有呋喃木星，这可能会引起皮肤反应2。叶子没有毒性，仅当您对过敏原敏感时，反应才会发生。
参考
作家简历
Tara Kimball是一位以前的会计专业人士，在公司融资和小型企业会计方面拥有超过10年的经验。她还曾在桌面支持和网络管理工作。她的文章出现在各种在线出版物中。