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- 色谱学杂志:不同浸渍方法和储存在咖啡因,儿茶素和加酸中的作用
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- Linus Pauling Institute:茶
- 农业和食品化学杂志:影响黑色和绿茶输注的咖啡因和多酚含量的因素
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一杯茶可以给你一个温和的越来越多的咖啡因来开始你的一天或让你集中注意力。然而,在陡峭的袋子后,你可能会想知道第二次陡峭是否可以拉出更多咖啡因或其他茶叶的茶叶,这使得第一次振奋。是否再次注射咖啡因取决于几个不同的因素,但在大多数情况下,使用一个新袋子可能更好。
茶中的咖啡因
所有类型的茶叶除外茶叶除外,含有咖啡因。但是,总金额取决于特定类型的茶。绿色和白色茶有咖啡因最少,每8盎司杯约9至50毫克。相同量的红茶有42至72毫克。通过如此广泛,您陡峭的次数远远少于您首先使用的特定茶。
- 所有类型的茶叶除外茶叶除外,含有咖啡因。
- 绿色和白色茶有咖啡因最少,每8盎司杯约9至50毫克。
浸泡和重用
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虽然第一次泡咖啡后,咖啡袋里还有一点点咖啡因,但重复使用同一袋咖啡袋来提取那一点点咖啡因通常是不值得的。第一次泡茶的时候,大部分的咖啡因就会离开茶包,之后每次泡茶释放的咖啡因就越来越少。事实上,如果你想限制茶中的咖啡因含量,你可以浸泡30到60秒,然后把第一次冲泡的茶倒进一杯新的热水中,以去除大部分的咖啡因。如果你想从一袋咖啡中摄取所有咖啡因,延长泡咖啡的时间可能会更有效。同样的道理也适用于茶叶中有益的抗氧化剂和植物化学物质,它们和咖啡因一起从茶包中排出。
- 虽然第一次泡咖啡后,咖啡袋里还有一点点咖啡因,但重复使用同一袋咖啡袋来提取那一点点咖啡因通常是不值得的。
- 事实上,如果你想在茶中限制咖啡因,你可以陡峭30到60秒,然后倾倒第一次输液,以摆脱大部分咖啡因含量,然后将包放在一杯新的热水中。
水温
水温会影响你的茶包在第二次浸泡时所保留的咖啡因量。一般推荐更高的浸泡温度,但如果你把茶泡在更冷的水中,第二泡的咖啡因含量可能更高。”2007年的一项研究色谱”发现,茶浸泡在85或100摄氏度,或185到212华氏度,释放大部分的咖啡因在第一注入,而茶浸泡在70摄氏度,158华氏度,释放更多的咖啡因第二注入1。然而,在较低温度下泡的茶中咖啡因的总量要比在高温下泡的茶少,所以使用较凉的水可以降低咖啡因的总量。
- 水温会影响你的茶包在第二次浸泡时所保留的咖啡因量。
- 然而,在较低温度下泡的茶中咖啡因的总量要比在高温下泡的茶少,所以使用较凉的水可以降低咖啡因的总量。
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其他因素也会影响您茶中的咖啡因水平。茶叶的起源,制备方法,生长条件和氧化量的茶叶经过都是重要的因素。茶袋中的茶叶比松嫩茶更氧化,因为它被压碎成小块,因此咖啡因含量高于使用稀释茶时。如果您想最大限度地提高茶叶的咖啡因含量,请选择一个黑色茶,长时间高度氧化并陡峭,而不是重复使用相同的包。
- 其他因素也会影响您茶中的咖啡因水平。
- 茶袋中的茶叶比松嫩茶更氧化,因为它被压碎成小块,因此咖啡因含量高于使用稀释茶时。
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参考文献
- 色谱学杂志:不同浸渍方法和储存在咖啡因,儿茶素和加酸中的作用
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作家生物
Bridget Coila专门从事健康,营养,怀孕,宠物和育儿主题。她的文章出现在氧气,美国健身和各种网站上。CORCA具有辛辛那提大学的细胞和分子生物学学士学位,以及超过10年的医学研究经验。