在早餐食品的战争中，酸奶和燕麦之间没有明显的胜者。每一种都提供重要的营养，而且都是低热量和低脂肪，这取决于你摄入的种类。一顿营养丰富的早餐，包括酸奶和燕麦，为你提供一天所需的能量。吃一顿健康的早餐有助于新陈代谢，有助于减肥1。

酸奶

在大多数杂货店的奶制品货架上，可以买到的酸奶品牌和品种多得令人难以置信，但要仔细阅读标签，因为许多酸奶都含糖量高。选择原味、脱脂或低脂酸奶，并添加你自己的配料，如新鲜水果，以获得最大的健康益处。像大多数乳制品一样，酸奶是钙的良好来源，即使是乳糖不耐受的人经常发现他们可以吃它而不会有胃不适。

燕麦片

减肥和锻炼肌肉的早餐方法

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燕麦片是很好的纤维来源。美国心脏协会指出，饮食中充足的纤维，加上低饱和脂肪的饮食，可以降低患心脏病的风险3.。半杯的生燕麦可以提供4克纤维，其中2克是可溶性纤维。可溶性纤维可以帮助降低低密度脂蛋白或有害胆固醇的水平。袋装速食燕麦通常含糖量高;更好的选择是普通燕麦片或钢切燕麦片。

减肥

吃早餐是减肥的一个好的开始1。梅奥诊所(Mayo Clinic)的营养学家凯瑟琳·泽拉茨基(Katherine Zeratsky)指出，不吃早餐会引发体内储存脂肪的反应，导致体重增加。当你想减肥时，无脂酸奶和低脂燕麦片是不错的早餐选择。燕麦中的纤维可以帮助你产生饱腹感，酸奶中的蛋白质也可以。希腊酸奶特别有效，因为它比其他类型的酸奶含有更高的蛋白质。

维生素和矿物质

吃什么酸奶最健康?

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酸奶中的钙对牙齿健康和骨骼强健至关重要5。酸奶还含有对心脏健康很重要的钾。酸奶中发现的其他维生素和矿物质包括维生素B-12、核黄素和磷。一份普通燕麦可以提供每日建议摄取量的10%的铁元素，铁元素对细胞输送氧气至关重要。缺铁会降低你对感染的免疫力，让你感到疲劳。燕麦片也是维生素B的良好来源。