储存卡路里更多的是一个帮助你控制卡路里的概念，而不是一个明确的减肥计划。你可以用储蓄和消费来比喻一天储存卡路里，以便在另一天消费或消耗它们。储存卡路里给你灵活性，可能会激励你坚持饮食，这是一个重要的好处，因为坚持卡路里计划决定你的成功。然而，储存卡路里会让你更容易陷入一些常见的饮食陷阱。

确定卡路里目标

在你储存卡路里之前，你需要确定你每天的卡路里目标。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议，减肥并保持下去的最佳方法是以每周1到2磅的速度逐步稳定地减少体重12．为了达到这个目标，每天减少500到1000卡路里的热量摄入。根据《2010年美国人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans 2010)，为了减肥，女性每天扣除卡路里的推荐摄入量为1600至2400卡路里，男性为2000至3000卡路里。你需要的量是高还是低取决于你的年龄和活动量。

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将你的每日卡路里目标乘以7来确定你每周的最大卡路里摄入量。通过一天或多天摄入比每日目标更少的卡路里来储存一周的卡路里，然后在另一天用这些卡路里摄入比平时更多的卡路里。只要你不超过每周的限制，你可以在一两顿饭上挥霍一点，而不会破坏你的饮食。记录你每天摄入的食物和卡路里。据麦金利健康中心报道，虽然写日记主要是为了确保你能保持在你的目标之内，但写日记也与更好的减肥机会有关。

作为日常指南使用

储存卡路里可以帮助你计划一天如何消耗卡路里。美国营养与饮食学会建议，如果你通常喝苏打水，那就改喝水，把卡路里储存起来，稍后再吃富含营养的零食。早上少吃零食来储存卡路里，这样就可以在午餐到晚餐这段时间吃更多的零食。只是要确保每天记录你摄入的卡路里。记住，你不必消耗节省下来的卡路里。如果你到了一天结束的时候还没有使用它们，那就把它们永久存在银行里，以提高你的减肥效果。

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储存卡路里会让人很难养成均衡饮食的习惯，同时也容易导致饮食不均衡。你可能会储存营养丰富的食物，在周末挥霍在不太健康的食物上，无法获得所需的所有营养。它还忽略了控制体重的概念，而控制体重是长期保持体重的关键。储存卡路里会导致能量下降，当你的大脑需要能量时，你可能会想吃糖。你很容易就会忘记自己摄入的卡路里，尤其是当你在餐馆就餐时。小心使用卡路里储备，或者等到你减肥后再把它纳入维持饮食。