Karyn Calabrese是生食先驱之一，她试图告诉人们吃未煮熟的食物的好处1．作为一名生食餐厅的老板，卡拉布雷斯对这种饮食的潜在好处有着丰富的经验。卡拉布雷斯从她的教育和经验中得出了她的排毒饮食法，卡拉布雷斯称这种饮食法会让你看起来更年轻、感觉更好、更有精力。在开始节食之前一定要向你的医生或注册营养师咨询，以确定它是否适合你，因为有些成分可能是危险的。

排毒饮食解释

卡拉布雷斯将她的饮食计划称为自然的治疗系统。这种饮食是纯素饮食，这意味着它不包括肉类或由动物制品制成的食物，包括牛奶、黄油和鸡蛋。这种饮食是基于三个“R”。第一个是“删除”，意思是你将从日常饮食中删除几种食物。“替换”是第二个，它指的是你将用更健康的替代品取代你所删除的食物。第三个“R”是“rebalance”，这意味着采用新的生活方式习惯来支持良好的健康。建议在饮食的每个阶段进行运动，如瑜伽。

一周

素食液体饮食

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在排毒饮食的第一周，你将采用纯素饮食。例如，你可以不喝牛奶，取而代之的是杏仁奶、豆奶或米奶。鸡蛋、鱼、肉、家禽和奶制品也要去掉。鹰嘴豆泥、蔬菜炒菜和素食辣椒是卡拉布雷斯推荐的几种选择。绿色膳食奶昔是关键成分，它们是由卡拉布雷斯自己的绿色膳食粉、香蕉、苹果汁、亚麻籽油和B族维生素制成的。你也被鼓励服用小球藻片、消化酶、胡芦巴和卡穆特水，并记录你饮食习惯的变化1．

第二周

当你开始第二周的饮食时，你会过渡到吃生食。这意味着你不会吃任何必须煮熟的东西。水果、蔬菜、坚果、种子、谷物、草药、香料、海盐和纯油都将包括在你的菜单中。

• 水果
  
• 蔬菜
  
• 坚果
  
• 种子
  
• 谷物
  
• 草本植物
  
• 香料
  
• 海盐
  
• 纯油都在您的菜单中

卡拉布雷斯还建议你只在饿的时候吃东西，而不是遵循规律的饮食计划。你也可以在你的饮食计划中加入椰子油、麦草汁、益生菌和蔬菜汁。

第三周

大卫·基尔希饮食计划

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结肠和灌肠是第三周饮食的补充。卡拉布雷斯坚持认为这些可以帮助你的身体排毒。在这个阶段，你可能会出现一些症状，比如发冷和抽筋。在第三周的四天里，你的饮食将和第二阶段一样。剩下的三天，你要斋戒。

星期4

在节食的第四周，你将继续吃生食，并服用卡拉布雷斯推荐的前三个阶段的补充剂。你也会停止排毒，采用一个你可以终生遵循的健康饮食计划。然而，这种饮食法的一个缺点是卡拉布雷斯没有在她的排毒建议中包括这种维持计划。这可能会让饮食的追随者感到困惑，他们不知道在第三阶段结束时该做什么。