汤和谷物饮食法也被普遍称为汤，谷物和沙拉饮食法。它的特色是低热量的碗型食物，可以帮助你减肥。虽然这个饮食计划并不是设计用来执行超过几周的，但它确实存在饮食不平衡和营养缺乏的风险。

特性

汤和谷物饮食的前提是，你每天通常吃的食物加起来比汤、谷物和沙拉含有更多的卡路里。因此，把你的正常菜单换成这些食物可能会减少每天的卡路里总量，并在你遵循这种饮食的期间逐渐减轻体重。

的指导方针

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为了在饮食上取得最大的营养成功，遵循指南是有帮助的。尽可能多吃各种水果和蔬菜。在麦片中加入新鲜水果，搭配沙拉食用或作为汤的佐料;在你喝的汤中加入蔬菜，经常做沙拉。选择低卡路里和低脂肪的食物。奶油汤和含糖麦片几乎没有营养价值，也无助于减肥。补充饮食中没有提供的营养。例如，吃麦片和希腊酸奶，而不是牛奶，以获得额外的蛋白质。

菜单

汤和谷物饮食的样本菜单很简单，每天变化不大。早餐是任何类型的麦片，热的或冷的，还有牛奶和新鲜水果。午餐是汤，最好是低脂的，搭配沙拉以提供更多新鲜蔬菜。晚餐要么是另一碗汤，要么是一份大沙拉。在节食时吃零食是允许的。潜在的零食可能是谷物棒、新鲜水果或蔬菜块。

注意事项

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食用量和营养分解是汤和谷物饮食计划的两个主要考虑因素。即使你选择了健康、低卡路里的食物，如果你吃的分量大，或者养成了吃第二份或第三份的习惯，你也不太可能减肥。为了达到最好的减肥效果，饮食要适量。监控你摄入的营养物质。汤、麦片和沙拉提供简单的碳水化合物、盐和糖，但蛋白质和健康脂肪很少。梅奥诊所(Mayo Clinic)建议，健康的成年人每天大约55%的卡路里来自复杂的碳水化合物，25%来自脂肪，20%来自瘦肉蛋白。

警告

在开始汤和谷物饮食或对饮食计划做出任何重大改变之前，请咨询您的医生。长期来看，这种饮食会导致营养缺乏和相关的副作用，比如头痛和疲劳。根据美国国立卫生研究院的说法，唯一安全可靠的持久减肥方法是定期锻炼加上平衡的低卡路里饮食计划。