根据美国皮肤病学会网站的统计数据，大约40%的青少年患有痤疮或痤疮疤痕1．虽然痤疮不会危及生命，但它会增加你抑郁和焦虑的风险。营养是一把双刃剑，当涉及到痤疮。某些食物——包括金枪鱼——可以帮助减轻痤疮症状，而其他食物则会加重痤疮。

连接

营养学家Loren Cordain博士在2005年6月的《皮肤医学和外科研讨会》上发表的一篇文章中说，营养在痤疮的发展中是一个被低估的因素。在这篇综述论文中，科登指出，许多人的饮食——富含快速消化的碳水化合物，抗氧化剂含量低，缺乏健康脂肪——在痤疮的生物学原因中起着至关重要的作用。汗腺分泌过多、炎症和毛孔堵塞——粉刺形成的三个因素——可以通过对饮食进行一定的调整来减少。金枪鱼是一种可以对抗痤疮症状的健康食物。

ω- 3脂肪

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在《皮肤医学和外科研讨会》的论文中，科丹指出，许多遵循西方饮食的人没有获得足够的omega-3脂肪。Omega-3脂肪是一种抗炎脂肪，存在于植物性食物中，如亚麻籽和鱼。根据美国农业部(United States Department of Agriculture)的数据，金枪鱼是omega-3脂肪酸特别丰富的来源——每170克金枪鱼含有1.5克omega-3脂肪酸。2003年7月发表在《皮肤病学档案》上的一篇评论指出，富含omega-3脂肪酸的饮食可能有助于那些没有摄入足够的omega-3脂肪酸的人对抗痤疮1．欧米茄-3脂肪酸可以对抗皮肤上的炎症——这一过程会促进出汗和堵塞毛孔。

蛋白质

根据2007年5月发表在《美国皮肤病学会杂志》上的研究，富含蛋白质和低快速消化碳水化合物的饮食可以显著减少痤疮。在这项针对43名痤疮患者的研究中，研究人员发现，高蛋白饮食中含有消化缓慢的碳水化合物，可以减少约20%的痤疮症状1．美国农业部称，一罐白金枪鱼含有40克蛋白质。

注意事项

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虽然金枪鱼含有两种可能减轻痤疮症状的营养物质——omega-3脂肪和膳食蛋白质——但没有研究单独将金枪鱼作为痤疮的治疗方法。和其他慢性皮肤问题一样，和你的医生谈谈治疗方案。金枪鱼的汞含量很高，汞是一种环境毒素，因此美国环境保护署建议将金枪鱼的摄入量限制在每周两份。