美国疾病控制与预防中心的数据显示，超过5000万美国人被诊断患有关节炎——每五个成年人中就有一个患有关节炎——这使关节炎成为美国残疾的主要原因1。关节炎是一个涵盖了100多种导致关节僵硬、疼痛和肿胀的疾病的术语，包括骨关节炎、痛风、纤维肌痛、狼疮和类风湿性关节炎。有些食物，比如苏打，会增加患关节炎或炎症的可能性，尤其是过量食用的时候。
这是紧急情况吗?
如果你有严重的症状，立即寻求紧急治疗。
医护人员随访研究
发表在《英国医学杂志》上的一项研究调查了含糖饮料，如苏打水和男性痛风的发生之间的关系。在12年的健康专家随访研究中，美国和加拿大的研究人员观察了46,000名没有痛风病史的中年男性。这些人定期填写关于他们饮食习惯的问卷，并提供有关他们的体重、任何医疗状况和药物的信息。
研究结果
痛风和饮食苏打水
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在12年的时间框架中，诊断出755例痛风的新病例。每天饮用两瓶或两瓶以上苏打水的男性患痛风的几率比一个月喝不到一瓶苏打水的男性高85%。每天喝一杯苏打水的男性发病率要高出45%。无糖汽水不会增加患病风险，但果汁和富含果糖的水果会。然而，由于吃橙子、苹果和其他高果糖水果有助于预防一些癌症、高血压、中风和心脏病，作者建议权衡这些数据和吃水果的好处。
- 在12年的时间框架中，诊断出755例痛风的新病例。
- 每天饮用两瓶或两瓶以上苏打水的男性患痛风的几率比一个月喝不到一瓶苏打水的男性高85%。
关节炎症
苏打水也是导致关节炎的罪魁祸首之一。Women to Women Clinic的联合创始人马塞勒·匹克(Marcelle Pick)指出，饮食和常规软饮料、果汁以及各种形式的天然和精制糖都是容易引发炎症的食物，尤其是在晚上食用时3.。皮克说:“有趣的是，一些女性晚上吃(或喝)精制碳水化合物，也更有可能出现液体潴留和早上疼痛，而改变这一习惯可以在一夜之间改变关节疼痛。”
苏打化以缓解关节炎
软饮料的缺点
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根据raleighchiropractice网站，有些人喝六罐装软饮料来减轻关节炎的疼痛4。这确实提供了暂时的缓解，因为苏打磷酸盐溶解在关节中的钙沉积物;然而，该网站警告这种做法，并警告，定期消耗六包软饮料将导致骨质疏松症，因为苏打水的磷酸盐也溶解在骨骼中。
参考
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作家生物
特里·威廉姆斯(Terri Williams)从1997年开始专业写作，在一家大型非营利组织担任媒体经理，在那里她还编辑书籍和创建宣传内容。她在商业沟通、道德、领导、管理、教育和健康方面写了大量文章。威廉姆斯拥有阿拉巴马大学伯明翰分校的英语文学学士学位。