二糖是一种碳水化合物23。二糖不耐症的特征是吸收不良,是在婴儿期经常被诊断出的一种罕见疾病13。如果您或您的孩子有正常的二糖吸收问题,请咨询注册营养师。她可以为限制二糖的饮食计划提出建议,同时掺入您喜欢的食物3。
二糖不耐受
当您不产生酶和异构酶时,会发生二糖不耐症,这对于分解二糖至关重要13。二糖的吸收不良并不是威胁生命的,但是当您吃含有二糖的食物时,您可能会遇到水状腹泻和腹部不适感3。通常,这种疾病发生在婴儿和儿童年龄随着年龄的增长而超过它。
二糖类型
消化糖的问题的体征和症状
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蔗糖或普通的白桌糖是最常见的二糖。其他常见类型包括乳糖,或牛奶糖,乳糖和麦芽糖。避免吃将这些特定类型的二糖列为成分的食物3。
包括的食物
虽然限制饮食中的二糖碳水化合物似乎很困难,但您仍然可以享用多种食物。您还可以享受各种蔬菜,例如芦笋,沙拉蔬菜,茄子,辣椒和洋葱。淀粉蔬菜,例如:
- 土豆
- 玉米
- 豌豆
- 碳水化合物高
- 但是它们含有淀粉,这是一种多糖
果糖是水果中发现的一种糖,是一种单糖。在日常饮食中包括您最喜欢的水果是避免食用二糖的另一种方法3。
- 虽然限制饮食中的二糖碳水化合物似乎很困难,但您仍然可以享用多种食物。
- 在日常饮食中包括您最喜欢的水果是避免食用二糖3的另一种方法。
食物要避免
乳糖一水合物和乳糖不耐症
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从饮食中排除添加蔗糖的任何加工食品。您可能还会发现早餐谷物或酸奶中隐藏的蔗糖。某些类型的啤酒富含麦芽糖,一种二糖,因此您需要消除喝啤酒。避免在可能与乳制品接触的环境中食用乳制品或食品。由于牛奶食品富含乳糖,含牛奶或其他乳制品,因此可能会加重您的消化道。
- 从饮食中排除添加蔗糖的任何加工食品。
- 由于牛奶食品富含乳糖,含牛奶或其他乳制品,因此可能会加重您的消化道。
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参考
作家简历
旋律安妮·科夫曼(Melodie Anne Coffman)专门研究整体健康,对妇女的健康和个人防御特别感兴趣。她拥有食品科学和人类营养的硕士学位,并且是NRA的认证讲师。科夫曼(Coffman)在2015年申请她的私人教练认证。