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小于4到6个月的婴儿不需要也不应该吃任何固体食物,MayoClinic.com上说2。大黄是一种蔬菜,含有大量的草酸,高剂量的草酸会有毒。叶子中草酸含量最高,不宜食用;茎秆中的草酸含量较少,但某些生长条件会影响植株,导致茎秆中的草酸含量增加到危险的水平。
危险
据爱荷华州立大学2007年4月的食品安全新闻报道,如果大黄经历一场硬冰,一些草酸可能会从叶子转移到茎1。如果发生这种情况,不要喂你的孩子或任何人大黄茎。如果你不知道植物是否经历了严寒,就不要把茎端给你的孩子吃。千万不要给你的孩子吃大黄叶子,因为它含有最多的草酸。如果剂量非常大,吃大黄叶子可能会致命。
- 据爱荷华州立大学食品安全新闻2007年4月1日报道,如果大黄经历一场硬冰,一些草酸可能会从叶子转移到茎。
- 千万不要给你的孩子吃大黄叶子,因为它含有最多的草酸。
其他的缺点
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大黄的茎和根含有能引起腹泻的泻药蒽醌类物质。如果你喂你的宝宝吃大黄,注意大便松动的迹象。严重的腹泻会导致婴儿脱水。根据纽约大学朗格尼医学中心的研究,草酸还可以与钙结合,减少钙的吸收,尽管这似乎不太可能。大黄中的草酸会增加患肾结石的风险。
- 大黄的茎和根含有能引起腹泻的泻药蒽醌类物质。
食物营养价值
据伊利诺伊大学分校称,大黄的卡路里和纤维含量很低,尽管它很硬1。大黄也有苦味,你的宝宝可能不会喜欢。你可能需要在大黄里加糖,使它对婴儿或任何人来说都是美味的。糖只提供空热量,不会增加婴儿的营养。
- 伊利诺伊大学延长科表示,尽管大黄很硬,但它的卡路里和纤维含量很低。
注意事项
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大黄在某些条件下可能有严重的副作用。只要你采取安全措施,你的宝宝一旦开始吃固体食物就可以吃大黄,只要你能让他不加太多糖就可以吃。由于大黄的苦味,你可能更喜欢提供其他食物,让你的宝宝习惯吃固体食物,然后才给大黄。
- 大黄在某些条件下可能有严重的副作用。
- 由于大黄的苦味,你可能更喜欢提供其他食物,让你的宝宝习惯吃固体食物,然后才给大黄。
相关文章
参考文献
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作家生物
莎伦·帕金斯是一名注册护士,在肿瘤、分娩、新生儿重症监护、不孕症和眼科有超过25年的经验,她还为威利“傻瓜”系列合著和编辑了许多健康书籍。帕金斯也有丰富的工作经验,在家庭健康与医学上脆弱的儿童病人。