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- 国际食品科学与营养杂志:具有促进消化特性的功能食品
- 国际食品科学与营养杂志:具有促进消化特性的功能食品
- 阿拉伯化学杂志:Foeniculum Vulgare - 对传统使用,植物化学,药理学和安全的全面审查
- BMC互补和替代医学:含有Pimpinella Anisum,Foeniculum Vulgare,Sambucus Nigra和Cassia Augustifolia的植物疗法化合物的随机临床试验,慢性便秘
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茴香,也称为Foeniculum Vulgare,是烹饪和药用的历史中使用的芳香植物。传统上,茴香是各种消化疾病的常见草药补救措施。科学研究表明,饮用茴香茶可能有助于放松肠道中的平滑肌并缓解便秘。
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传统用途
茴香是一种美味的草药,具有漂亮的香气,在印度和中东烹饪中很常见。在传统医学中,茴香已被广泛用于改善消化和食欲,以缓解胀气,膨胀和消化不良,作为泻药。它也被用来缓解婴儿的殖民地,增加哺乳母亲的牛奶供应和治疗青光眼和高血压。
现代研究
皮肤膜炎的草药补救措施
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一些严格的科学研究支持茴香使用作为便秘的治疗方法。在“国际粮食科学与营养杂志”中的2012年评论指出,茴香在动物模型中增加了胃动力,减少了12%的食物过境时间1。2010年发表在《BMC补充与替代医学》(BMC Complementary & Alternative Medicine)上的一项安慰剂对照临床试验显示,慢性便秘患者在连续5天服用含有茴香的草药后,结肠运输时间和肠道运动次数均有所增加3.。该研究的作者得出结论,该化合物具有泻药效应,是治疗便秘的安全选择。
剂量和制备
茴香籽制成美味的药茶。为自己准备,测量1茶匙茴香籽,并使用砂浆和杵擦伤它们。瘀伤种子有助于释放活性油和化合物。将新鲜的水煮水倒入瘀伤的种子上,并让它们陡峭地陡峭至少10分钟。如果使用商业准备的茶叶,请遵循制造商的方向。
- 茴香籽制成美味的药茶。
- 为自己准备,测量1茶匙茴香籽,并使用砂浆和杵擦伤它们。
安全
茴香是安全的吗?
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茴香通常被认为是安全的消费,特别是大量用于烹饪目的。然而,茴香精油的主要成分之一,雌二醇,已被认为与啮齿动物恶性肿瘤的发展有关。目前还不清楚雌二醇对人类是否有类似的作用。在使用任何草药作药物治疗前,请先咨询医生。
- 茴香通常被认为是安全的消费,特别是大量用于烹饪目的。
- 然而,茴香雌性精油的主要成分之一雌激素已经与啮齿动物中恶性肿瘤的发育有关。
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参考文献
- 国际食品科学与营养杂志:具有促进消化特性的功能食品
- 阿拉伯化学杂志:Foeniculum Vulgare - 对传统使用,植物化学,药理学和安全的全面审查
- BMC互补和替代医学:含有Pimpinella Anisum,Foeniculum Vulgare,Sambucus Nigra和Cassia Augustifolia的植物疗法化合物的随机临床试验,慢性便秘
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作家生物
Alyssa Northrop总部位于Minneapolis,是一位注册营养师,自2004年以来一直在写作营养和健康。她的工作已在科学期刊探索中发表。她掌握了密歇根大学人类营养的公共卫生硕士学位。