根据美国国家关节炎、肌肉骨骼和皮肤病研究所的研究，受痤疮折磨的人比受其他皮肤病折磨的人要多2。虽然不是严重的健康威胁，痤疮会引起焦虑和在某些人身上留下疤痕。健康饮食有助于改善你的痤疮症状。说到粉刺，葡萄干是把双刃剑。

背景

一篇发表在2004年9月版医学杂志《皮肤科诊所》上的研究评论指出，饮食在痤疮的形成和治疗中被低估了1。这篇综述警告说，导致粉刺的主要原因——包括皮肤氧化、糖饮食和炎症——都可以通过摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的健康饮食来改变。

抗氧化剂

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氧化是身体新陈代谢的一种自然副产品，可以促进痤疮的形成。压力、污染和疾病会加剧氧化。你的身体抵御氧化的唯一方法就是消耗被称为抗氧化剂的化合物。抗氧化剂通常存在于植物食物中，如全谷物、蔬菜和豆类。根据加州葡萄干市场委员会的研究，葡萄干是抗氧化剂的丰富来源。

血糖负荷

一种食物的升糖负荷——升糖指数的修正版本——是指在食用后它能增加多少你身体的血糖和胰岛素水平。2008年4月发表在《皮肤科学杂志》上的一项研究发现，采用富含低糖食物的饮食有助于减轻痤疮症状3.。低血糖食物包括乳制品、新鲜蔬菜、未加工的水果和豆类。根据威斯康星大学的研究，葡萄干有很高的升糖负荷。

注意事项

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因为痤疮是一种疾病，它应该由有执照的皮肤科医生治疗。因为没有研究研究葡萄干对痤疮的影响，所以不清楚饮食中添加或删除葡萄干对痤疮有什么影响。你可以通过选择富含抗氧化剂的新鲜水果，如蓝莓、苹果和橘子，在没有高血糖负荷的情况下获得类似水平的抗氧化剂。