事实检查是什么意思?
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- “耶鲁大学生物学和医学杂志”;通过“饮食”来增加体重:人造甜味剂和糖的神经生物学;清阳;2010年
- “耶鲁大学生物学和医学杂志”;通过“饮食”来增加体重:人造甜味剂和糖的神经生物学;清阳;2010年
- “美国临床营养杂志”;人类中的非营养甜味剂消费:对食欲和食物摄入及其推定的机制的影响;理查德·D·马特斯(Richard D.2009年1月
- “美国临床营养杂志”;人类中的非营养甜味剂消费:对食欲和食物摄入及其推定的机制的影响;理查德·D·马特斯(Richard D.2009年1月
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您努力节食和吃得正确。您知道,富含卡路里的糖果,饼干和蛋糕一定会破坏饮食,因此您尝试通过抓住苏打水来遏制甜蜜的渴望。不幸的是,您为做出正确选择的努力实际上可能会破坏您的良好意愿。人造甜味剂可能会欺骗您的味蕾,但是您的大脑和消化系统知道差异,并会加大他们为获得真实事物的努力。
出现关注
第一个人造甜味剂可以追溯到1879年,当时从事煤炭衍生品的科学家品尝了他的作品。他创造的物质是糖精,比糖甜300倍。多年来,它仅在药物上用作糖尿病患者需要限制其糖摄入量的产品。有两个因素导致其在普通人群中的普及程度上升:第二次世界大战期间的糖短缺和瘦弱成为美的标准。多年来,开发了更多人造甜味剂,而对这些产品的使用的担忧也增加了。例如,美国人一直在增加体重,糖尿病的发病率随着人造甜味剂的使用而增加1。研究人员想知道这是否仅仅是巧合,或者是人造甜味剂实际上是应归咎于的。
- 第一个人造甜味剂可以追溯到1879年,当时从事煤炭衍生品的科学家品尝了他的作品。
- 多年来,它仅在药物上用作糖尿病患者需要限制其糖摄入量的产品。
人造甜味剂的影响
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可以追溯到1970年代的几项大型研究发现,人造甜味剂的长期摄入,例如阿斯巴甜,丙粉钾钾和三氯甘蔗糖,实际上可能导致体重增加。有趣的是,当您在能量或饮食棒中发现的卡路里食物中摄入人造甜味剂时,与含有真正糖的类似食物相比,食欲不高;但是,当您食用没有卡路里(例如减肥苏打)的甜味味道时,您会变得更加饥饿。而且,由于已经证明了品尝甜味的甜味可以增加您的欲望和对甜食的依赖,因此人造甜味剂确实可以使您渴望更多的甜食,因此选择减肥苏打试图击败甜蜜的渴望可能会产生相反的效果,并使您变得相反更有可能屈服于您想要的甜食。随着时间的流逝,食欲和甜蜜的渴望会导致更多的饮食和体重增加。
- 可以追溯到1970年代的几项大型研究发现,人造甜味剂的长期摄入,例如阿斯巴甜,丙粉钾钾和三氯甘蔗糖,实际上可能导致体重增加。
- 而且,由于已经证明了品尝甜味的甜味可以增加您的欲望和对甜食的依赖,因此人造甜味剂确实可以使您渴望更多的甜食,因此选择减肥苏打试图击败甜蜜的渴望可能会产生相反的效果,并使您变得相反更有可能屈服于您想要的甜食。
欺骗你的身体
您的大脑通过准备消化系统来正确处理这些食物来应对食物的味道,但是人造甜味剂不会像真正的糖相同的方式激活大脑和消化过程,而这种脱节会导致食欲增加,因为您的身体呼唤某些人会哭泣。真实的东西。一些研究发现,甜味促使您的大脑发出胰岛素来处理传入的糖。但是,当您喝苏打水时,没有糖可以处理胰岛素。这可能导致饥饿感增加,尤其是对于含糖物品,因为您的身体试图使用其释放的胰岛素。由于研究结果仍然不一致,科学家继续深入研究人造甜味剂会导致饥饿感的原因。
- 您的大脑通过准备消化系统来正确处理这些食物来应对食物的味道,但是人造甜味剂不会像真正的糖相同的方式激活大脑和消化过程,而这种脱节会导致食欲增加,因为您的身体呼唤某些人会哭泣。真实的东西。
- 一些研究发现,甜味促使您的大脑发出胰岛素来处理传入的糖。
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最重要的是,体重增加与卡路里摄入过多有关。喝苏打水本身不会导致您打包体重,但可以使您的努力避免更难糖。如果您必须每天喝苏打水,请尝试用餐。这样做将确保您的身体有真正的食物和糖,而不仅仅是空虚的卡路里承诺。更好的是,完全破坏苏打水的习惯,以支持天然替代品。尝试使用自然选择(例如水果或黄瓜片)调味。如果您喜欢起泡的刺痛,请尝试纯净的塞尔特水或闪闪发光的矿泉水。只要选择火花水时,请确保阅读标签,因为大多数调味选项也都有人造甜味剂。您可能会发现,与您一直依赖的节食苏打水相比,简单的水纯度更令人渴望和令人满意。
- 最重要的是,体重增加与卡路里摄入过多有关。
- 喝苏打水本身不会导致您打包体重,但可以使您的努力避免更难糖。
相关文章
参考
- “耶鲁大学生物学和医学杂志”;通过“饮食”来增加体重:人造甜味剂和糖的神经生物学;清阳;2010年
- “美国临床营养杂志”;人类中的非营养甜味剂消费:对食欲和食物摄入及其推定的机制的影响;理查德·D·马特斯(Richard D.2009年1月
- 美国食品药品监督管理局。有关高强度甜味剂的其他信息,可用于美国食品。
- 美国食品和药物管理局。高强度甜味剂。2017年12月19日更新。
- Pearlman M,Obert J,Casey L.人造甜味剂与肥胖之间的关联。Curr GastroenterolRep。2017; 19(12):64。doi:10.1007/s11894-017-0602-9
- Yang Q.通过“饮食?”来增加体重。人造甜味剂和糖的神经生物学:神经科学2010。耶鲁J Biol Med。2010; 83(2):101–108。
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- Gardner C.非营养甜味剂:福利与风险的证据。Curr Opin Lipidol。2014; 25(1):80-4。doi:10.1097/mol.00000000000034
- Malik VS,Schulze MB,Hu FB。糖粉饮料和体重增加的摄入量:系统评价。Am J Clin Nutr。2006; 84(2):274-288。doi:https://doi.org/10.1093/ajcn/84.2.274
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- 罗伯茨小。人造甜味剂管理肥胖症的悖论。Curr GastroenterolRep。2015; 17(1):423。doi:10.1007/s11894-014-0423-Z
作家简历
朱莉·米勒(Julie Miller)将她对营养的热情变成了写作生涯。她拥有营养理学学士学位以及教育硕士学位。在教授中学数学和科学多年之后,她开始了自己的写作生涯。