当你摄入的卡路里超过身体所需时，你的身体就会以脂肪的形式储存多余的卡路里。腹部肥胖不仅是审美问题，还会增加患心血管疾病、中风、二型糖尿病和某些癌症等多种疾病的风险。虽然吃能提高新陈代谢率的食物可以帮助你减掉腹部脂肪，但它们并不是神奇的解决方案。

辣椒素

红辣椒含有辣椒素，这种物质通过与粘膜和皮肤中的热感受器结合而产生“热”感。红辣椒中辣椒素的含量不同，使得一些辣椒比其他辣椒更“辣”。哈瓦那辣椒的辣椒素含量最高，可达57.7万斯高维尔辣度单位。虽然没有辣椒那么辣，但辣椒中含有大量的辣椒素，其辣度可达30000至50000斯高维尔辣度单位。

腹部脂肪

含有辣椒素的食物

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辣椒素通过增加身体的产热来影响身体的能量使用。典型的生热反应发生在对寒冷的反应中，在此期间你的身体燃烧脂肪产生热量，提高你的体温。然而，当辣椒素与热感受器结合时，也会诱导产热。2009年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，每天食用辣椒素可以改善腹部脂肪的减少和脂肪氧化2．由于辣椒含有辣椒素，它们可以增加脂肪燃烧，促进腹部脂肪的减少。

减肥

除了帮助燃烧脂肪作为热量，吃辣椒也可以通过减少卡路里摄入来促进减肥。辣椒素可以抑制食欲，根据《纽约时报》发表的一篇文章，饭前吃辣椒酱可以减少200卡路里的食物摄入。摄入的卡路里少于你消耗的热量对于减肥和减腹部脂肪是必不可少的。在你的饮食中加入辣椒可以帮助减少你每天摄入的卡路里总量。

注意事项

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为了减掉腹部脂肪，你需要吃一种比你身体新陈代谢所消耗的热量更少的饮食。虽然辣椒可以提高你的代谢率，但它并不是一种神奇的食物，它本身就能减肥。健康饮食和定期锻炼是减掉腹部脂肪的最好方法。在你的饮食中加入辣椒粉只是为了帮助促进你的新陈代谢，帮助你传统的减肥努力。