缺铁性贫血是美国最常见的营养缺乏症2。如果你的医生诊断你患有缺铁性贫血，并给你开了铁补充剂，他可能会建议你在服用铁补充剂的同时喝葡萄柚汁。建议服用一种特定的果汁补充维生素可能听起来很奇怪，但这是有原因的。

缺铁的影响

如果你没有得到足够的铁，你可能会感到懒散和疲劳。如果你总是感到疲劳，那么在个人生活和职业生活中都很难发挥作用。缺乏铁元素的儿童可能无法正常生长，可能会出现行为和注意力问题。缺铁的孕妇有生低出生体重或早产婴儿的风险。

什么导致缺铁?

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孕妇或哺乳期妇女往往缺铁。月经也会导致铁含量降低。胃肠道出血——你的胃、肠、食道和口腔——也会降低你的铁含量。那些没有吃足够的富含铁的食物的人经常遭受铁缺乏，以及身体正在快速生长的青少年。有些人的身体状况导致铁不能被身体正常吸收。

铁和维生素C

如果你缺铁，你的医生可能会给你开铁补充剂，并建议你吃富含铁的食物，例如:

• 牛肉
  
• 猪肉
  
• 鸡
  
• 器官肉类
  
• 海鲜
  
• 叶深绿色蔬菜

维生素C帮助你的身体更好地吸收铁。葡萄柚富含维生素C，所以喝一杯葡萄柚汁或吃富含铁的餐时吃葡萄柚会帮助你充分利用你摄入的额外铁。葡萄柚会影响某些药物的疗效，所以一定要告诉你的医生你正在服用的所有药物。

注意事项

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葡萄柚汁并不是对每个人都安全——它会干扰你身体代谢他汀类药物(一种心脏病药物)的能力，所以如果你服用他汀类药物，你就需要避免喝葡萄柚汁。过量的铁是有毒的，即使是一个非常大的剂量也会导致器官损伤，证明是致命的。