你可能会更好地知道豇豆或双孔豌豆，但粉红豌豆是一种常见于南方烹饪的豆类。将粉红豌豆添加到您的饮食中有助于您提高营养摄入量。豆类不仅是良好的纤维来源，而且含有丰富的蛋白质，镁，叶酸和B维生素供应4.。

良好的卡路里来源

当谈到健康时，你想让每一个卡路里计数，这意味着吃更多的营养丰富的食物，如粉红豌豆。只有80卡路里的1/2杯煮熟的服务，众伴侣提供了许多必需的营养素，您需要在相对少量的卡路里中进行身体健康。包括更多饮食中的豆类或其他营养密集的食物是改善健康的好方法。

碳水化合物和纤维高

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一份1/2杯煮熟的粉碎豌豆含有17克碳水化合物和4克纤维。纤维是一种身体不能消化的碳水化合物。根据哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)的数据，大多数美国人没有达到每日推荐的20至30克纤维需求3.。食物中的纤维像粉红豌豆一样有助于控制饥饿和血糖。在您的饮食中获得更多纤维不仅可以帮助您管理体重，但它也可能有助于降低心脏病和糖尿病的风险。

蛋白质和脂肪

作为豆科植物，粉红豌豆是蛋白质的良好来源和肉类蛋白的健康替代品。一套1/2杯熟的粉碎豌豆含有2.6克蛋白质和0.3克脂肪。然而，粉红豌豆不含所有必需的氨基酸，因此它不是完整的蛋白质来源。

B族维生素

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粉红豌豆含有许多B维生素，包括硫胺，核黄素，烟酸和叶酸4.。B维生素是一组维生素，有助于您的身体从您吃的食物中提取能量4.。粉红豌豆是叶酸的特别好，每1/2杯/ 2杯子含有104微克。患有宿舍的妇女需要这种维生素的充分摄入量，以防止出生缺陷。

镁的来源

一份1/2杯煮熟的粉豆含有43毫克的镁，满足每日价值的10％以上。镁是一种矿物质，对于许多功能，包括调节血压和血糖。还需要制造蛋白质并帮助您的神经和肌肉的正常运作。