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- 内分泌调查杂志:Zerium(大蒜)在代谢综合征中的影响综述
- 内分泌调查杂志:Zerium(大蒜)在代谢综合征中的影响综述
- Linus Pauling Institute:大蒜和有机硫磺化合物
- 食品和化学毒理学:热水提取物的抗肥胖作用和大鼠大蒜喂养大鼠高脂饮食的高静液压提取物
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- Angewandte Chemie:大蒜:终极抗氧化剂的来源 - 硫酸
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除了让您的膳食味道更加刺激性外,大蒜还具有抗糖尿病,降压和降低胆固醇的性能。大剂量的大蒜或相关蔬菜,如韭菜和洋葱,也可能有助于防止胃癌和结肠癌。然而,需要更多的研究来巩固大蒜和大蒜补充剂,以治疗这些条件。大蒜尚未与人类的新陈代谢增加有关,额外的摄入不太可能帮助您直接减肥。
关于你的新陈代谢
加快你的新陈代谢意味着你整天燃烧更多的卡路里,使减肥更容易。你的身体的新陈代谢包括三个基本零件。首先是您的基础代谢,参考您用于执行基本功能的卡路里,例如泵送血液和操作内器官。第二是你在活动期间燃烧的卡路里,如洗碗,淋浴或慢跑。第三是食物的热效应 - 在消化期间燃烧的热量效果,分解并在整个身体中提供营养素。
大蒜有时被吹捧为具有高热效果的热效果 - 这意味着燃烧比其他食物更多的卡路里。缺乏这一点。即使大蒜的热效应很高 - 新陈代谢的这一方面也弥补了,最多10%的每日卡路里燃烧,并且从你这样的少量吃的食物增加也不会很大。
- 加快你的新陈代谢意味着你整天燃烧更多的卡路里,使减肥更容易。
- 首先是您的基础代谢,参考您用于执行基本功能的卡路里,例如泵送血液和操作内器官。
大蒜的营养价值
甘油与甘醇
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大蒜不能显着改变你的新陈代谢,但它确实提供了营养利益。一盎司大蒜,几乎是10丁香,为锰的每日价值占23%,维生素B-6的17%,维生素C的15%,硒的6%。大蒜还有近1克纤维每盎司。其他营养素,包括铜,钙,钾和铁,也存在于大蒜中。
- 大蒜不能显着改变你的新陈代谢,但它确实提供了营养利益。
- 大蒜还有近1克纤维每盎司。
大蒜的抗氧化益处
称为含有丙酸的硫化合物为大蒜提供了味道和气味,具有强大的抗氧化性能。抗氧化剂对抗自由基,可以引起疾病和衰老的化合物。大蒜中的含有蛋白蛋白在抗争性炎症方面特别强大,这解释了其在糖尿病,血压,胆固醇和癌症方面看似积极的影响3.。当它在切碎或压碎后,您将获得从大蒜中获得最含有的大蒜素。然而,化合物需要几分钟的形式形成。所以,准备好大蒜然后让它在加热前坐到10到15分钟。然而,Allicin对您的新陈代谢没有已知的影响。
- 称为含有丙酸的硫化合物为大蒜提供了味道和气味,具有强大的抗氧化性能。
- 当它在切碎或压碎后,您将获得从大蒜中获得最含有的大蒜素。
提高食物的味道
高甘油三酯的大蒜
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大蒜可以通过最小的卡路里的调味剂来帮助您的饮食。用它烤,涂在面包上,代替黄油或混合到烤蔬菜中。只有4卡路里的每丁香,与100卡路里的黄油中相比,它可以帮助您节省出色的卡路里。用切碎的大蒜,柠檬汁和橄榄油飞溅制作鸡肉。该选择具有比汤匙烧烤酱更健康的脂肪和抗氧化性能,这具有含有1 1/2茶匙的糖和少量营养素。
- 大蒜可以通过最小的卡路里的调味剂来帮助您的饮食。
- 该选择具有比汤匙烧烤酱更健康的脂肪和抗氧化性能,这具有含有1 1/2茶匙的糖和少量营养素。
相关文章
参考
- 内分泌调查杂志:Zerium(大蒜)在代谢综合征中的影响综述
- Linus Pauling Institute:大蒜和有机硫磺化合物
- 食品和化学毒理学:热水提取物的抗肥胖作用和大鼠大蒜喂养大鼠高脂饮食的高静液压提取物
- Angewandte Chemie:大蒜:终极抗氧化剂的来源 - 硫酸
- 科学日报:化学家揭示了大蒜的健康益处
- 新墨西哥大学:新陈代谢的争论
- 大蒜,生。美国农业部。2019年4月1日出版。
- 蒜。国家互补和综合健康中心。2016年9月更新。
- Bayan L,Koulivand Ph,Gorji A. Garlic:审查潜在的治疗效果。avicenna j phytomed。2014; 4(1):1-14。
- 7. Tsai C,Chen H,Sheen L,Lii C.大蒜:健康福利和行动。Biomedicine(台北)。2012; 2(1):17-29。DOI:10.1016 / J.BIOMED.2011.12.002
- 7. Zong J,Martirosyan D.大蒜和大蒜衍生的生物活性化合物的抗癌影响及其潜在地位作为功能性食物。健康和疾病中的生物活性化合物。2018; 1(2):16。DOI:10.31989 / bchd.v1i2.530
- 糖和香料,一切都不那么好。美国过敏院,哮喘和免疫学。2012年11月8日出版。
资源
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Andrea Boldt一直在健身行业20多年。私人教练,运行教练,团体健身教师和硕士瑜伽教师,她还在整体和健身营养中获得认证。