据美国广播公司(ABC)电视节目“极致改造”(Extreme Makeover)的教练大卫·基尔施(David Kirsch)的传记介绍，他习惯于在短时间内取得巨大的效果。他制定了14天的饮食和锻炼养生法，也被称为“终极纽约身材计划”，以帮助参与者开始减肥计划1．一般来说，减肥的策略包括变得更活跃，吃更少的分量，选择低脂肪和低卡路里的食物，所有这些都是他推荐的。因为这个计划只持续14天，如果你有很多体重要减，它可能不现实。

一些规则

为了达到最好的效果，基尔希建议追随者严格遵守他所谓的营养A、B、C、D、E和F。这是指在为期两周的减肥计划中禁止摄入的六种食物:酒精、面包、淀粉类碳水化合物、乳制品、额外甜食、水果和大部分脂肪。Kirsch说，这些东西会阻碍你减肥。该计划的目标是在两周的时间里吃有营养的“干净”饮食。

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既然你知道了什么不能吃，你可能会想知道什么可以吃。好消息是你不用计算卡路里或碳水化合物，也不用称任何食物的重量。该计划确实包括用代餐奶昔代替一餐，吃两份零食和两顿健康餐。Kirsch的饮食强调瘦肉蛋白质和非淀粉类蔬菜。去皮鸡胸肉，鲑鱼，鸡蛋，98%的瘦牛肉和金枪鱼都是瘦肉蛋白的例子。如果你对自己的饮食计划能力缺乏信心，Kirsch提供了一份14天的菜单供你参考。

深入研究菜单

大卫·基尔希饮食计划的菜单不一定令人兴奋，但它确实专注于营养食物1．计划吃充足的蛋白质和蔬菜。Kirsch建议早餐喝一杯代替正餐的奶昔，上午吃点蘑菇炒鸡蛋做点心。午餐选择包括三文鱼和芦笋;去皮鸡胸肉和西兰花;或者芝麻鸡和菠菜。鸡蛋、鸡肉或金枪鱼沙拉是很好的下午小吃，牛肉碎配烤甜椒是典型的晚餐。

遵循计划的提示

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Kirsch为遵循这个计划提供了一些实用的建议，比如在开始之前清理你的冰箱和橱柜。你可以把他14天菜单上的食物或者你自己做的菜单列一个购物清单，提前整整两周去买。在这两周的时间里，把你去餐馆的计划都清除掉，以防止你偏离饮食的诱惑。Kirsch还建议你每周都计划你的菜单，或者按照他的菜单，这样你就知道你每天要吃什么了。