水果和蔬菜活动扩大了学龄前儿童的知识基础1。这些活动对于一个健康饮食单位在学前环境或在家里教育你的孩子营养很有效。让学龄前儿童动起来、相互交流的动手活动是最有效的教学方法。根据需要调整水果和蔬菜活动,以适应您的课程计划的需要。
工艺品
手工艺为营养教育增添了艺术的一面。对于一个简单的活动,打印或画一些水果和蔬菜的轮廓。将几滴食用色素和玉米糖浆混合在一起,可以制作出干了有光泽的食用涂料。让孩子们用染过色的玉米糖浆把水果和蔬菜涂成各种形状。另一种工艺选择是使用真正的水果和蔬菜作为母版。把农产品切成两半,把切好的一面蘸上颜料。形状独特的硬农产品,如辣椒、土豆和苹果,效果很好。用玉米棒做一个有质感的外观。
- 手工艺为营养教育增添了艺术的一面。
- 用玉米棒做一个有质感的外观。
匹配游戏
教导孩子们精神果实的活动
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本次活动由水果和蔬菜的图片卡组成。你将需要配对的图片为游戏。像儿童记忆游戏那样,把卡片倒过来使用。孩子们试图通过每次翻转两张卡片来把相匹配的图片配对。对于年龄较小的孩子,可以把所有显示的图片与卡片进行配对,使游戏更简单。
- 本次活动由水果和蔬菜的图片卡组成。
- 孩子们试图通过每次翻转两张卡片来把相匹配的图片配对。
品尝
品尝新鲜水果和蔬菜给学龄前儿童上了一节关于农产品的动手课。选择孩子们过去可能没有尝试过的水果和蔬菜,让这个活动更有意义。让孩子们闻一闻水果和蔬菜,然后再品尝。另一种方法是蒙住孩子的眼睛,看他们能否猜出自己在吃什么。让孩子们描述每一种食物的味道,必要时引入酸、苦或酸等词,帮助孩子们把味道用语言表达出来。
- 品尝新鲜水果和蔬菜给学龄前儿童上了一节关于农产品的动手课。
- 让孩子们描述每一种食物的味道,必要时引入酸、苦或酸等词,帮助孩子们把味道用语言表达出来。
分组
促进知觉和运动技能的活动
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把不同的水果和蔬菜分组在一起,可以帮助学龄前儿童识别每种水果和蔬菜的特点1。让孩子们看到并抱着真正的水果和蔬菜。鼓励他们探索物品的重量、形状、大小和感觉等特征。让孩子们根据相似的特征把水果和蔬菜分组,比如把所有红色的农产品放在一起,或者把所有硬皮的东西堆在一起。这个活动对口味测试很有效,因为孩子们也可以根据味道对食物进行分类。
- 把不同的水果和蔬菜放在一起可以帮助学龄前的孩子识别每种蔬菜的特点。
- 这个活动对口味测试很有效,因为孩子们也可以根据味道对食物进行分类。
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参考文献
作家生物
家住美国中西部的谢莉·弗罗斯特(Shelley Frost)自2007年以来一直在撰写育儿和教育方面的文章。她的经验来自于教学、辅导和管理课后教育项目。Frost在成为一名作家之前曾从事保险和软件测试工作。她拥有基础教育文学学士学位,并拥有阅读资格。