孜然，一种原产于地中海地区的香料，为食品提供了一种大胆的风味。孜然的每一种形式都含有抗炎和抗氧化的特性，这可能是一种有用的替代和补充药物形式，但研究还缺乏证据证明这种香料作为一种辅助治疗的全部好处。然而，黑小茴香(Nigella sativa，又称黑孜然)有望减轻关节炎相关的炎症症状。

类型的孜然

不同种类的孜然有Cuminum cyminum L.， buunium persicum B.和Nigella sativa L.。每一种孜然都来自于不同的一年生草本植物的种子，但其味道和用途各不相同。虽然黑麦被称为黑孜然，但它与其他形式的孜然没有关系，它类似于黑葛缕子种子。来自孜然的油具有抗菌活性，据称有助于缓解消化不良和腹泻，但Drugs.com指出，没有临床证据支持这种说法5。

黑孜然与关节炎研究

胡芦巴对关节炎的疗效

了解更多

黑孜然的有效成分包括百里醌、二百里醌和百里酚。纪念斯隆-凯特琳癌症中心指出，这些成分被认为是抗氧化剂、抗癌物质，并能减少与关节炎相关的炎症1。2007年发表在《植物治疗研究》(Phytotherapy Research)上的一项动物研究发现，黑孜然中的百里醌有效地减少了关节炎患者的炎症2。2011年发表在《细胞生物化学杂志》(Journal of Cellular Biochemistry)上的一项类似的体外研究使用分离的人类细胞样本来确定百里醌对类风湿性关节炎的疗效，结果很有希望3.。然而，正在进行的研究有必要在人类受试者中重复研究结果。

关节炎

“关节炎”一词指的是保护关节的软骨破裂。关节炎会影响身体的不同部位，可能包括随着年龄增长导致关节正常磨损的骨关节炎，或风湿性关节炎，这是由自身免疫性疾病引起的，通常出现在身体两侧的四肢。无论哪种类型的关节炎，共同的特点是关节炎症伴疼痛、僵硬和受影响关节周围的运动减少。药物治疗的目的是通过使用抗炎药物、皮质类固醇或针对关节炎病因的处方组合来尽量减轻症状。

关节炎的补充治疗

长春花有什么好处?

了解更多

在使用孜然来缓解关节炎相关的炎症之前，请咨询你的医生。减轻症状的补充方法包括低冲击运动以保持你的活动范围，按摩，对嵌顿关节使用矫形支持和热或冰疗法。你可能还会发现避免长时间保持一个姿势，吃鱼和坚果等不会引起炎症的食物，以及进行冥想等减压活动都是有益的。