打结的姜根已被用药超过2000年，烹饪目的超过4000年。姜是中国和印度的原生植物，通过香料贸易路线迁移到欧洲其他地区。姜在欧洲和英格兰变得如此受欢迎，它在每个人的桌子上，以及盐和胡椒。它也用于酒吧，撒上啤酒。姜以多种形式使用，包括茶，粉末和保留。

将姜根剥落并将其切成小巧，咬合的碎片。将姜片放入一个大碗中并用冷水覆盖它们。让生姜坐一小时。

将生姜放在滤液中并将其放入锅中。用新鲜的冷水覆盖生姜1。将水煮沸，让生姜煮5分钟。

再次排泄姜1。丢弃水。用新鲜的冷水覆盖锅中的姜，再煮沸五分钟，或直到生姜嫩。

从锅中取下姜并放在碗中，将液体放在锅中。将所有糖加入液体并煮沸。稍微向下稍微向加热器转动，使糖浆煮沸五分钟或直至加厚。

将姜片和牙垢的奶油加入姜并煮沸两分钟。