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8个理由不吃金枪鱼

金枪鱼是蛋白质的精益来源,在许多方面是健康的食物。然而,有一些原因为什么你可能不想吃金枪鱼,或者至少只吃它。这些原因范围从营养因素到伦理捕捞行业的道德问题。在对您的饮食习惯进行任何重大变化之前,您应该咨询您的医疗保健提供者。

来自大多数鱼和贝类的肉体含有有毒金属汞的痕迹,这可能会损害婴儿和儿童的发育神经系统。通常建议孕妇和幼儿限制鱼类消费。根据美国环境保护局的说法,大多数鱼类中存在的汞水平对平均健康成人无害2。Albacore金枪鱼,也被称为“白色”金枪鱼,汞水平比轻型罐头金枪鱼更高。

  • 来自大多数鱼和贝类的肉体含有有毒金属汞的痕迹,这可能会损害婴儿和儿童的发育神经系统。
  • 根据美国环境保护署2,大多数鱼类中存在的汞水平对平均健康成人无害。

素食主义或素食主义

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您可以选择遵循素食或素食饮食以获得道德原因,健康原因或两者的结合。素食主义者不吃任何动物或鱼类的东西。一些素食主义者,被称为佩带 - 素食主义者,吃鱼,但许多素食主义者排除了所有鱼类的饮食。

一罐轻金枪鱼含有近600毫克的钠。太多的钠可以对您的健康产生负面影响,包括高血压或高血压的发展。在钠敏感的个体中,重量钠消耗增加了中风,肾病或心脏病的风险。建议使用健康的成年人消耗少于2,300毫克每日钠,或者如果超过50岁,则1,500毫克。

  • 一罐轻金枪鱼含有近600毫克的钠。
  • 在钠敏感的个体中,重量钠消耗增加了中风,肾病或心脏病的风险。

过度捕捞

AHI对阵的营养事实黄鳍金枪鱼

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根据2009年的路透社报告,某些物种有面临过度捕捞的危险风险5.。大西洋蓝鳍金枪鱼受到严重收回的 - 特别是在寿司菜肴中使用 - 并面临灭绝的真正威胁。

海豚

在海洋的某些地区 - 尤其是太平洋的墨西哥和中美洲 - 金枪鱼和海豚在一起游泳。根据西南渔业科学中心的说法,自20世纪50年代后期据信自20世纪50年代后期据信以来的商业金枪鱼钓鱼6.。由于金枪鱼捕鱼,“海豚安全”标签的标签显着减少了意外的海豚死亡。然而,当金枪鱼捕鱼导致海豚伤亡时,有些人拒绝吃金枪鱼。

  • 在海洋的某些地区 - 尤其是太平洋的墨西哥和中美洲 - 金枪鱼和海豚在一起游泳。
  • 根据西南部渔业科学中心6,自20世纪50年代后期20世纪50年代后期据信自20世纪50年代后期捕捞了大约600万海豚以来的商业金枪鱼捕捞。

气味

金枪鱼有一个特别普遍的气味,可以让你的家,呼吸或身体闻到你吃了金枪鱼后的一段时间明显腥味。对某些人来说,金枪鱼的气味是不吃它的原因,或者选择罐头上不含食物的新鲜金枪鱼。

寿司和生鱼片:食品传播疾病

在寿司或生鱼片菜肴中,金枪鱼通常是生或未煮熟的。根据MedlinePlus的说法,消费的生鱼增加了您的食物中毒或其他食物疾病的机会。

钓鱼和农业条件

据人们称,商业金枪鱼的渔业和农业实践都是不可接受的残忍。大规模金枪鱼捕鱼导致个体鱼慢慢死亡或被其他鱼的重量粉碎。PETA声称金枪鱼农场经常过度拥挤,不健康,对鱼类期间的鱼类不健康。

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