莫顿的盐替代品是为那些限制钠饮食的消费者准备的。这种盐的替代品是由氯化钾制成的，美国食品和药物管理局确认为GRAS——一般认为是安全的。然而，制造商强调在使用莫顿盐替代品之前咨询你的治疗医生的重要性。它可能给大多数人一些营养和健康的好处;然而，对于那些有特定健康状况或正在服用特定药物的人，不建议这样做。

盐替代与食盐

莫顿的盐替代品和类似的产品通常由氯化钾组成，而普通食盐或氯化钠含有40%的钠。盐替代品和常规盐的外观明显相似，它们都是水溶性的。但是，当您使用盐替代时，将钠从等式中切出。根据美国心脏协会的说法，有些人对钠的影响很敏感;它鼓励你的身体过多的液体保留，这使得你的心脏更加努力23.。如果你的血压为120/80 Hg或更高，你的主治医生可能会建议你限制钠饮食。

氯化钾的好处

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19岁及以上的成年人钾的足够摄入量是每天4700微克。哈佛大学公共卫生学院指出，许多美国人在他们的饮食中没有获得足够的钾，所以莫顿盐代用品可能在弥补这些饮食缺陷时派上用场。盐中的钾替代品可能会略微降低你患肾病、高血压、中风、骨质疏松症和心律失常的风险。

注意事项

莫顿盐代用剂对于饮食中不能忍受额外钾的人，特别是肾功能下降的人来说并不是一个安全的选择。根据哈佛大学公共卫生学院的研究，盐的替代品对于有肾病、糖尿病或有尿路阻塞病史的人来说可能并不安全。氯化钾并不适合与所有药物混合使用，包括用于治疗充血性心力衰竭和高血压的药物，这些药物会导致钾潴留。在选择莫顿盐替代品之前，先和你的医生谈谈。

尖端

我一天应该摄入多少毫克钠?

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莫顿代盐最好在你的食物准备好之后使用。哈佛大学公共卫生学院表明，有些人注意到氯化钾的苦味，这类似于您在使用糖替代品等糖精时可能感知的苦味。当盐替代物用于烹饪过程中时，这种宿留味道增强。要从Morton的盐替代获得最佳的健康益处，请切断自然咸的食物是必不可少的，例如：

• 橄榄
  
• 培根
  
• 奶酪
  
• 海鲜

同时也要注意加工食品中添加的钠。美国心脏协会指出，美国人75%的钠来自普通罐头和盒装食品，如汤和肉汤、番茄酱、包装汤和蘸酱以及酱油等调味品。