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增加你每天食用的全谷物量对你的整体健康有好处,但它可能会增加你的腹胀和胀气。干小麦是一种预煮小麦产品,由小麦的不同部分制成,含有不同的蛋白质。据MedlinePlus称,每天增加纤维摄入量会导致腹胀,这是常见的副作用2。如果你对谷蛋白不耐受,你也可能会出现痛苦的腹胀。如果腹胀严重或疼痛,请咨询你的医生。
增加纤维
根据美国农业部国家营养数据库,碾碎干小麦每四分之一杯含有4克膳食纤维1。gur被认为是一种高纤维食物,这意味着吃这种产品会导致突然的腹胀和胀气。腹胀是消化系统中滞留气体的结果。当你吃碾碎的干小麦时,谷物中的一部分碳水化合物仍未被消化,进入你的结肠,导致气体增加和腹胀。减少每天摄入的纤维量可以防止腹胀。
- 根据美国农业部国家营养数据库,碾碎干小麦每四分之一杯中含有4克膳食纤维。
- 当你吃碾碎性小麦时,谷物中的一部分碳水化合物仍然未消化并进入你的结肠,这导致气体和膨胀增加。
麸质不耐受
全谷物消化不良
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过度,痛苦的腹胀可能是麸质不容忍的标志。麸质是小麦,大麦和黑麦中发现的蛋白质。据国家消化疾病信息清约院说,这是一种导致您的免疫系统攻击您的小肠衬里的衬里。条件的原因仍然不清楚,但它被认为是遗传性的。
- 过度,痛苦的腹胀可能是麸质不容忍的标志。
治疗
如果腹胀是纤维过多的结果,调整饮食,减少纤维。如果腹胀是麸质不耐受的结果,你需要实施无麸质饮食。避免所有包含小麦,大麦或黑麦的产品。购买无麸质的购买产品。一些食物,如:
- 水果
- 蔬菜
- 新鲜的肉
- 乳制品
- 天然的不含谷蛋白
某些食物可能含有麸质,如加工肉类、冰淇淋和番茄酱。在食用产品之前阅读产品标签。
- 如果腹胀是纤维过多的结果,调整饮食,减少纤维。
- 如果腹胀是麸质不耐受的结果,你需要实施无麸质饮食。
考虑
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如果你在吃了碾碎的小麦后出现慢性腹泻或便秘,你可能患有肠易激综合症。肠易激综合症的常见症状包括吃了某些食物后腹胀、胀气和其他消化并发症。如果你被诊断为肠易激综合征,你的医生会建议你改变饮食。
相关文章
参考
- 美国农业部国家营养数据库:荞麦
- 医疗在线:纤维
- 美国农业部。碾碎的,煮熟。FoodData中央》2019。
- 膳食纤维及其成分对代谢健康的影响。营养。2010;2(12):1266 - 1289。doi: 10.3390 / nu2121266
- 国家卫生研究院,膳食补充剂办公室。卫生专业人士的铁惯例表。Updated 2月28日,2020年2月28日。
- Aunn D,Keum N,Giovannucci E等。全谷物消费和心血管疾病,癌症和所有原因的风险,并引起特异性死亡率:治疗和剂量 - 反应荟萃分析前瞻性研究。BMJ。2016; 353:I2716。DOI:10.1136 / bmj.i2716
- 巴赫克努森科。全麦复合碳水化合物的微生物降解及其对短链脂肪酸和健康的影响。难以减轻。2015;6(2):206 - 213。doi: 10.3945 / an.114.007450
- 关键词:全谷物;代谢紊乱;营养与健康食品科学,2016;4(4):1-11。doi: 10.15226 / jnhfs.2016.00173
- 福特AC, Moayyedi P, Chey WD等。美国胃肠病学会肠易激综合征管理专著。我J胃肠病学杂志。2018;113(增刊2):1-18。doi: 10.1038 / s41395 - 018 - 0084 - x
作家生物
黛安·马克斯于2010年开始她的写作生涯,在医疗保健管理领域工作了30多年。她持有公民综合医院护理学院(Citizens General Hospital School of Nursing)的注册护士执照,加州宾夕法尼亚大学(California University of Pennsylvania)的卫生保健教育文学士学位和匹兹堡大学(University of Pittsburgh)的卫生管理理学硕士学位。