碘是甲状腺正常功能的重要营养物质。过量或过少碘会影响甲状腺平衡、新陈代谢和能量水平。海藻是一种有助于增加碘含量的食物。特别是，暗浆和海带都富含这种营养物质。如果你正在处理甲状腺问题，和你的医生一起确定甲状腺功能是很重要的。不要用麻醉剂或海带或任何其他食物进行自我治疗。

海带

海藻是一种从海洋中收获的海藻。认证营养顾问菲利斯·a·巴尔奇(Phyllis a . Balch)在她的《饮食健康处方》(Prescription for Dietary Wellness)一书中指出，海带是一种褐色藻类，在近50英尺(约合15米)深处较冷的水中生长，可以长到1500英尺(约合15米)1。海带含有多种矿物质和微量矿物质，包括钙、铜、镁和碘。它还富含蛋白质和纤维，同时低热量和无脂肪。海带有时被认为有助于甲状腺功能，因为它的高碘含量。根据Victor R. Preedy编辑的《碘的综合手册:营养、生化、病理和治疗方面》一书，一克的海带含有1820微克的碘4。

红藻类

海带片的好处

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另一种来自海洋的海藻，营养含量很高。巴尔奇指出，dulse是一种产自北大西洋和太平洋西北部的本土海产蔬菜，有着浓郁、独特的味道和耐嚼的口感。它富含蛋白质、钾、铁、维生素K和碘，有助于凝血和增强甲状腺功能，因为碘是甲状腺的重要组成部分。一克的海带含有72微克的碘——远远低于海带中1820微克的碘。

函数

根据加布里埃尔·库森斯博士在他的《精神营养》一书中所写，尽管浑浊的碘含量比海带低，浑浊可能是提供碘的更好的选择2。这是由于褐藻的锰含量比海带略高，而锰是系统吸收碘和发挥碘功能的重要营养物质。库森斯指出，矿物质的协同模式很重要，因为矿物质必须以一种方式协同工作，身体才能正确地使用它们。

注意事项

海带过量的症状

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如果你患有甲状腺机能亢进，焦躁不安或失眠，不要吃大量的麻痹或海带，因为它们可能会增加这些影响。自然疗法医生Asa Hershoff在她的书《草药疗法》中指出，如果你患有甲状腺疾病，海藻和麻醉剂应该在医疗监督下使用，因为它们可能会使某些情况恶化3.。此外，如果你正在怀孕或哺乳，请避免使用这些海藻。