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像雌激素一样行为的食物
天然存在的食物组分以及某些添加剂都有能力在您身体内部雌激素作用。植物雌激素包括异黄酮和木质素,两者都在食物中发现。这些植物雌激素可能有助于应对更年期和增加骨量的影响,尽管它们对健康的影响仍在调查并不太了解。另一方面,卵雌激素是食品添加剂,可能导致对你的身体造成更大的伤害。
酱油
大豆是一种异黄酮和一种植物雌激素。大豆异黄酮也可以与雌激素受体结合,导致身体内部的雌激素样效果。据浦努斯·鲍林研究所介绍,大豆异黄酮可能会使您的骨骼系统的健康有益;由于其植物雌激素性质,增加了大豆摄入刺激骨骼生长12。更年期后雌激素可导致骨量减少,大豆中的饮食可以模仿雌激素并导致身体保持骨完整性。
- 大豆是一种异黄酮和一种植物雌激素。
- 据浦努斯·鲍林研究所介绍,大豆异黄酮可能会使您的骨骼系统的健康有益;由于其植物雌雌特性1,增加了大豆摄入刺激了骨生长。
种子
是否有像女性荷尔蒙这样的食物?
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木质人 - 或种子如亚麻籽,南瓜种子,罂粟,芝麻和全谷物 - 是天然存在的,其像雌激素一样。木质人称为植物雌激素3.。这些食物能够与雌激素受体结合并模仿身体产生的激素的作用。然而,Linus Pauling Institute澄清说,这些木质素并不像雌激素那样强大,由身体产生的激素12。几乎没有证据表明木质人对任何有害的健康影响。
其他植物雌激素的来源
其他食物提供植物雌激素。豆类植物,包括鹰嘴豆和扁豆,促进了植物雌激素摄入量,而全谷物 - 包括小米和高粱 - 也含有植物雌激素。您还可以在生产过道的植物过道,西兰花,布鲁塞尔甘蓝和羽衣甘蓝尤其丰富这些化学品。一些草药,如百里香,也提供雌激素状化合物。
- 其他食物提供植物雌激素。
- 豆类植物,包括鹰嘴豆和扁豆,促进了植物雌激素摄入量,而全谷物 - 包括小米和高粱 - 也含有植物雌激素。
添加剂
哪些食物在天然雌激素中很高?
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卵雌激素是食品添加剂,用于模仿身体内的激素雌激素的工作。据“毒理学化学研究”发表的一项研究,这些卵雌激素会导致负健康效应,例如患有母乳癌的乳腺癌和男性精子的减少。在研究期间,研究人员发现了一种识别食物内卵霉素的新方法。研究人员还发现了两种以前未识别的卵雌激素。丙酸酯是一种用于防止脂肪食品的防腐剂;另一种4-己基甲丙烯酚是用于防止贝类中变色的添加剂。
- 卵雌激素是食品添加剂,用于模仿身体内的激素雌激素的工作。
- 在研究期间,研究人员发现了一种识别食物内卵霉素的新方法。
相关文章
参考
- Linus Pauling Institute:Lignans
- Linus Pauling Institute:大豆异黄酮
- NYU Langone Medical Centre:植物雌激素
- 科学日常:两种食品添加剂以前具有未被识别的雌激素样效果;2009年3月
- 俄勒冈州立大学:植物化学
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作家生物
Laura Niedziocha于2007年开始写作职业生涯。她为兰伯塔维尔的Stoneking的物理治疗和健康中心提供了贡献的材料,她的工作出现在各种在线出版物中。Niedziocha毕业于寺庙大学,并在运动科学学士学位。她还有她在费城社区学院的通信中担任艺术助理。