静脉是一种薄壁血管，将血液从身体输送到心脏。静脉曲张是一种常见的疾病，当静脉的瓣膜和血管壁减弱和塌陷，导致血液聚集并向后流动1。这也会导致静脉扩张和肿胀，在你的皮肤下出现蓝色或紫色。静脉曲张有几种治疗方法，您的饮食也会影响这种情况。汉密尔顿静脉中心建议吃某些食物可以帮助管理甚至防止静脉在某些情况下崩溃。你的医生可以为你的病情确定一个完整的治疗方案。

静脉曲张的患病率

马里兰大学医学诊所建议，静脉曲张静脉会影响近60％的美国人，女性比男性更容易受到这种情况的影响1。这种情况通常影响腿部，但也可能发生在身体的其他部位。在大多数情况下，静脉曲张只是一个美容问题，因为他们没有吸引力的外观。然而，它们也会导致疼痛、不适、静脉炎或静脉炎症、血块和皮肤溃疡。你的医生会为你的静脉曲张开出最好的治疗方案;健康的饮食也有助于加强静脉，可以帮助控制这种情况。

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维生素有益于静脉健康

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富含生物类黄酮的食物可以帮助改善你的普通静脉健康，如果你有静脉曲张的话。这种物质主要存在于水果和蔬菜的色素中，含有大量的抗氧化能力。这有助于减少导致静脉壁和瓣膜衰弱的炎症和肿胀。生物类黄酮还有助于重建胶原蛋白，使血管壁更强、更有弹性。这种营养含量高的食物包括:

• 红球甘蓝
  
• 甜菜
  
• 菠菜
  
• 洋葱
  
• 芒戈斯
  
• 木瓜
  
• 菠萝

维生素C

汉密尔顿静脉中心指出，维生素C是一种有效的细胞保护和抗氧化营养素，有助于保持静脉健康。当与生物类黄酮食物搭配时，维生素C有助于管理静脉曲张和削弱的静脉壁。柑橘类水果，如橙子、酸橙、柠檬和柚子富含维生素c。其他富含维生素c的食物包括:

• 西兰花
  
• 球芽甘蓝
  
• 红甜椒
  
• 它含有比橙汁更多的维生素C更多

抗氧化剂和富含纤维的食物

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体内的炎症会导致静脉肿胀，导致血管壁失去弹性。汉密尔顿静脉中心建议食用能促进抗炎作用的食物，以帮助保持你的静脉健康。这些包括大蒜和辣椒，它们含有辣椒。茶，如红茶和绿茶，也有助于减少体内的炎症。在饮食中加入更多的水和纤维有助于减少便秘，便秘会增加静脉压力，特别是在腹部和肛门区域，导致静脉扩张。高纤维食物包括全谷物、豆类、豆类、水果和蔬菜。