菠萝热量低，不含胆固醇，富含锰、铜和维生素c等必要营养物质。如果你有痛风，菠萝可能是一种很好的水果，可以经常食用，不过还需要更多的研究。痛风通常通过药物和饮食变化的组合来管理。在和医生谈过之前，不要尝试只吃菠萝之类的食物来自我治疗痛风。

嘌呤浓度

痛风患者遵循低嘌呤饮食3.．嘌呤是一种存在于野味、内脏、肉汁和肉汤以及贻贝、鲭鱼和扇贝等海鲜中的化合物。嘌呤被身体代谢成尿酸，这种化合物在痛风患者的关节中积累。低嘌呤饮食主要关注每100克食物中嘌呤含量为50毫克或更少的食物3.．菠萝 - 以及所有其他水果 - 属于这种低嘌呤类别3.．

菠萝蛋白酶的影响

插入式空气清新剂的毒性

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菠萝蛋白酶是菠萝蛋白酶的唯一天然来源，菠萝蛋白酶是指能分解蛋白质的一组酶。2001年在“癌症化疗和药理学”中发表的一项研究报道，菠萝蛋白酶以及类似的酶，降低了具有类风湿性关节炎的人中转化生长因子-β的量5．过度转化的生长因子-β降低可能有助于减轻关节炎症状，理论研究人员。由于痛风是一种炎症性关节炎，因此痛风患者也可能受益于补充溴，尽管需要更多的研究6．尚不知道吃菠萝可以给你足够的菠萝蛋白酶来帮助管理痛风。

维生素C的作用

一杯菠萝块含有79毫克的维生素c，这个量相当于男性每日推荐摄入量的88%，超过女性所需量的100%。2005年发表在《关节炎和风湿病》杂志上的一项研究表明，大量摄入维生素C可以降低血液中的尿酸水平，有助于治疗和预防痛风6．研究对象连续两个月每天服用500毫克维生素C。虽然菠萝和其他水果和蔬菜是维生素C的极佳来源，但人们可能不可能通过饮食摄入足够的维生素C来重复这项研究的结果。

推荐的摄入量

痛风和虾

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与水果不同：

• 苹果
  
• 西瓜
  
• 梨
  
• 葡萄
  
• 芒果
  
• 李子
  
• 菠萝在果糖中很低

《英国医学杂志》2008年的一项研究发现，果糖含量高的饮食与痛风风险增加有关。因为菠萝是一种低果糖的食物，所以可以随意食用，以满足匹兹堡大学医学中心为痛风患者推荐的每日两到四份水果7．一杯菠萝片或块相当于一个服务。