水肿或肿胀，可以随时在你的生活中发生，并且在腿部或脚踝中非常常见，甚至只是一边。虽然你的饮食中的太多盐可以是你左侧踝关节肿胀的原因，但您将想咨询您的医生首先排除医疗原因。

盐和水肿

盐由钠和氯化物组成。钠是一种必需的营养素，有助于保持细胞中的液体平衡。当健康的人消耗更多的钠时，肾脏致力于去除和排出过量的钠。根据科罗拉多州立大学的延伸，当你的身体不断消耗太多的钠，你的身体可能会更加艰难地摆脱过量。这可能导致流体保持和水肿1。

多少钠

钠敏感性和踝关节肿胀

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建议您每天消耗不超过2,300毫克的钠。理想情况下，将摄入量保持在1,500毫克。科罗拉多州立大学报告说，大多数美国人消耗太多的钠。除了液体保留和水肿外，饮食中的太多钠也会增加你高血压的风险1。供参考，1茶匙盐具有2,325毫克钠。

不只是振动筛

除了你添加到食物的盐外，许多包装的商品还含盐，可能会导致踝关节肿胀。罐装商品，冷冻餐，奶酪，早餐谷物，零食和熟食店都是钠的源泉。酱油，沙拉酱和番茄酱等调味品也是高钠食物。如果您出去吃饭，请注意，大多数餐馆餐和快餐都在钠中高。

吃什么

食物以避免水肿

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如果太多的盐导致你的脚踝膨胀，你不仅要停止向你的食物添加盐，但你也想吃天然低钠的食物。这意味着更多的新鲜食品和更少的加工食品。良好的选择包括新鲜或冷冻的水果和蔬菜，无需添加酱汁，如糙米或奎奴亚藜，新鲜肉类，干豆和牛奶或牛奶替代品。使用草药，香料，醋和柠檬，在没有盐的情况下向您的食物添加味道。