如果你是甜食的持票人，削减你的糖摄入的前景可以令人恐惧。进入人造甜味剂，似乎是一个梦想成真。你不必放弃你的饼干和糖果;只需用类似卡路里的甜味剂更换糖，就像Splenda一样，您可以对您的内容进行食用 - 或者也许不是1。虽然Splenda被认为是安全的，但一些担忧围绕产品的氯含量1。陪审团仍然出局，但你可能仍然愿意限制你的消费。

蔗糖到三氯蔗糖

Splenda开始作为普通的表糖，化学称为蔗糖1。蔗糖本身是两种简单的糖，葡萄糖和果糖的组合，并且由12个碳原子，22个氢原子和11个氧原子组成。问题是常规蔗糖是高热量的，显着影响血糖，所以Splenda制造商加入三个氯原子以改变蔗糖分子的结构，使其在体内不同的反应1。新分子具有12个碳原子，19个氢原子，3个氯原子和8个氧原子，现在被称为蔗糖或Splenta1。在替代分子上三个H-O基团的过程中，氯将物质改变成无热量，并且不能被身体识别为碳水化合物。

饮食中的氯

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当大多数人想到氯时，他们想到漂白剂，或他们倒入他们的池中的东西。事实是，氯只是周期表上的另一个元素，它自然存在于你吃的许多食物中。在分子水平上，盐由钠和氯制成，化学名称氯化钠。如果你吃肉，蔬菜，面包，意大利面，冰淇淋或各种小吃食品，你已经吃了氯。

健康问题

有一部分人口认为，普隆的氯可以损害健康1。这不是关注的氯含量，因为表盐被认为是安全的。这是使三氯蔗糖，氯键与碳，产生称为氯的化学品。氯铝通常用作防腐剂和杀虫剂，因为分子结构可以直接将毒性剂量的氯，微生物的细胞递送，而那些关注Splenta的人对人类对人类产生了相同的影响1。根据医生和生物化学家詹姆斯·鲍文博士，氯铝是“永远不会与我们的代谢过程营养兼容，并且与正常人类代谢功能完全不相容。”

证据

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尽管有着声乐少数群体的担忧，但Splenda似乎对人类消费似乎是安全的 - 如果不是，那么美国食品和药物管理局就没有批准出售1。2000期刊“食品和化学毒理学”期刊发表了多项研究结果的毒理学的结果，并且没有发现毒性的证据，尽管一项研究发现与蔗糖产生的水解氯碳产生了小鼠和猴子的脑病变，表明中枢神经系统问题13.4.。在出版时，尚未检查本研究的结果，并似乎在Splenda和Hand Health方面进行了检查1。