淀粉食品的碳水化合物含量很高，大多数美国人每天吃它们1。例如，在早餐时发现了早餐谷物，燕麦片，羊角面包，烤面包和松饼的淀粉。午餐时，您的潜水三明治，帕尼尼，披萨面团，炸薯条或米饭；晚餐时，您的土豆泥，面食，玉米饼，面包或玉米。许多零食食品还具有较高的淀粉含量，包括饼干，格兰诺拉麦片，椒盐脆饼，米蛋糕和松饼。如果您要从饮食中消除淀粉，坚果和干果是令人满意的营养零食选择。

无淀粉饮食

进行无淀粉饮食是限制碳水化合物摄入量的一种有效而又简单的方法，较低的碳水化合物摄入量可以帮助您减肥，减轻甘油三酸酯并改善HDL胆固醇水平，根据2004年5月的“内科。”但是，碳水化合物不仅包括淀粉，还包括糖和纤维。也是一个好主意，也可以将糖，甜味剂和糖果限制在无淀粉饮食中，因为这些食物只能提供空卡路里，但是如果需要，您可以从水果，普通酸奶和牛奶中获得适量的碳水化合物。

坚果和干果

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坚果和干果没有淀粉，可以包括在无淀粉饮食中。坚果含有蛋白质，蛋白质是最饱满的营养素和健康的单不饱和脂肪，可促进心脏健康1。一盎司的坚果含有约163至204卡路里，2.2至6.7 g的蛋白质，14.0至21.5 g脂肪，3.9至6.1 g碳水化合物和1.9至3.5 g的纤维。干果干脂肪和蛋白质含量低，但富含碳水化合物，约70至93卡路里，18.6至25.0 g碳水化合物和1.7至2.3 g每2至4汤匙的纤维，具体取决于品种。

做出明智的选择

选择螺母时，请选择纯净或干燥的螺母。避免那些涂有糖或用盐或其他咸味调味调味的调味的人。读取成分清单，以确保没有添加脂肪，尤其是不添加较短或氢化油的反式脂肪。使用干果，选择不加糖的干果。干果天然很甜，因为它们自然含有天然糖1。添加的糖有助于增加卡路里和糖的摄入量，并可能阻碍您的体重减轻。

组合的示例

蜂蜜和血糖

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通过混合不同的坚果和干果来制作自己的步道混合。例如，您可能会与澳洲坚果，少许干燥的干椰子片，干芒果，干木瓜和干香蕉混合在一起。将混合物放入塑料袋或容器中，并将其工作或将其携带在健身袋中，以防您需要零食。您还可以将杏仁与干的蔓越莓，核桃和苹果干燥，肉桂和肉豆蔻，花生和葡萄干混合在一起，或者将所有不同的坚果和干果放在手头上，以使您感到惊讶。