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维生素k在青豆和苹果

维生素K是一种脂溶性维生素,即您的身体用来帮助血液凝块和加强骨骼。19岁以上成人的每日充足的摄入量为女性和90微克男性的75微克。你的身体能够从胃肠道中的细菌中制作维生素K,但你也可以从你的饮食中得到它。如果服用血薄药物,请与您的医生谈论您应该采取的维生素K的数量,或者如果您应该限制摄入量,因为维生素K可以影响这些药物如何工作,根据Medline Plus1。您的医生还可以建议您使用维生素K每日摄入食物。

维生素k在青豆

在1杯生青豆切成1/2英寸的碎片中,有14.4微克维生素K.这为男性提供了19%的女性充足的摄入量和16%。青豆还含有12.2毫克维生素C和690国际维生素A。

维生素K在苹果中

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直径为3英寸的苹果,每份3.0微克维生素K.这提供了5%的维生素K适用于女性的摄入量和4%的男性。这种苹果尺寸还提供8.4毫克的维生素C和98国际维生素A单位。

维生素K在其他水果和蔬菜中

其他蔬菜和水果是维生素K的来源。1/2杯羽衣甘蓝的一部分含有531微克的维生素K,而同一部分菠菜提供444微克。1杯蓝莓或黑莓有大约29微克维生素K.

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