单杯咖啡的便利性是无与伦比的。每个咖啡豆荚里的咖啡渣只够装一杯咖啡，还有一个单独的滤器用来煮咖啡。因为豆荚咖啡是过滤咖啡的一种形式，它的健康益处与传统的滴滤咖啡类似。然而，豆荚包装有一些潜在的健康问题，这是其他类型过滤咖啡所没有的。

咖啡的好处

无论你是用豆荚煮还是用普通的咖啡过滤器煮，你都能得到一种低热量却有诸多健康益处的饮料。一杯用自来水冲泡的纯咖啡，其卡路里含量微乎其微，脂肪含量也不高，钠含量只有5毫克。虽然它不适用于矿物质的方式，但咖啡含有核黄素或维生素B-2的每日价值的11％。它还含有酚类化合物，如绿原酸，可能提供抗氧化的好处，以保护你的细胞免受伤害。

请注意，虽然豆荚咖啡和普通过滤咖啡有相同的营养价值，但特色咖啡豆荚，如拿铁或摩卡，没有。一杯咖啡摩卡豆荚咖啡有60卡路里，包括6克糖3.。

豆荚和过滤器好处

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豆荚咖啡和过滤过的咖啡都比未经过滤的咖啡(比如用法式压滤机制作的)对健康有益。纸过滤器可以去除二萜化合物，这种化合物会提高人体的低密度脂蛋白——有害的胆固醇。

但如果你没有纸质过滤器——例如，用一个只有金属网过滤器的可重复使用的豆荚煮咖啡——你的杯子里仍然会有二萜。

潜在的豆荚的担忧

2014年发表在《琼斯母亲》(Mother Jones)杂志上的一篇文章称，咖啡豆荚包装通常含有塑料，这可能会带来健康风险2。据Mother Jones报道，虽然有一种流行的咖啡豆粒不使用含有双酚a (BPA)的塑料——在某些包装中含有类雌激素活性的成分——但塑料可能仍然含有致癌物质或神经毒素2。目前还不清楚咖啡豆荚中的塑料对你的健康有多安全。

如果你还对豆荚咖啡上瘾，那就去找那些只有纸过滤器和铝盖的咖啡渣的豆荚吧——它们有时被贴上“环保”的标签，因为它们还能减少塑料垃圾。

做任何事情都要适度

法国新闻咖啡营养事实

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不管你是怎么煮咖啡的，你都要控制你的摄入量以避免副作用。据马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)称，除非你买的是脱因咖啡，否则豆荚咖啡和过滤咖啡都含有咖啡因——每杯平均约100毫克4。摄入过多的咖啡因会使你的血压和心率升高，扰乱你的睡眠，导致焦虑或恶心。将你每天的咖啡因总摄入量控制在300毫克以下——包括可乐、巧克力、茶和能量饮料中的咖啡因。如果你还想喝咖啡，那就换喝无咖啡因咖啡。