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如果您在一瓶维生素上读过成分,您可能已经注意到了成分“纤维素”并想知道其目的是什么。纤维素不是维生素 - 它甚至不是营养素,实际上它确实有助于使维生素丸更容易瓶子和吞咽。
纤维素
维生素中的纤维素是简单的纤维;它是您在含纤维的水果,蔬菜和全谷物中找到的相同分子。你不能消化纤维,因为你没有产生所谓的酶,称为纤维素酶,解释DRS。Reginald Garrett和Charles Grisham在他们的书中“生物化学”。化学上,纤维与淀粉非常相似 - 它由长链的葡萄糖分子组成1。因为您不能消化纤维,但是,葡萄糖无法访问,纤维不含卡路里。
- 维生素中的纤维素是简单的纤维;它是您在含纤维的水果,蔬菜和全谷物中找到的相同分子。
- 你不能消化纤维,因为你没有产生所谓的酶,称为纤维素酶,解释DRS。
维生素丸
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当你服用维生素时,你只服用非常少量的每种维生素和矿物质 - 钙是一个值得注意的例外。结果,为了使少量维生素变成足够大的药丸,使您能够轻松地进行,制造商添加纤维素。纤维将所有维生素和矿物质结合在一起,并确保它们以固体形式与液体或粉末相对。
好处
虽然纤维对人体消化有许多好处 - 它有助于调节消化道,结合胆固醇和毒素,并有助于保持血糖稳定 - 维生素中的纤维或纤维素对您没有任何影响。这是因为您每天需要相对大量的纤维;女性每天需要25克,男人需要38克。与所需的数量相比,维生素丸提供最小的量 - 小于克。
考虑
纤维素在维生素中的用途和副作用
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对于那些含有液体形式的维生素,用大量不活性成分如纤维素制成的药丸的一个益处是它有助于预防维生素在消耗它们之前反应。一些维生素,如C和E,具有高度反应性。它们可以与空气相互作用,这种反应使它们在体内不活跃。丸剂有助于保持维生素与空气反应,使它们更有效,当你服用它们时更有效。
- 对于那些含有液体形式的维生素,用大量不活性成分如纤维素制成的药丸的一个益处是它有助于预防维生素在消耗它们之前反应。
- 它们可以与空气相互作用,这种反应使它们在体内不活跃。
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参考
- “生物化学”;Reginald Garrett,Ph.D.和查尔斯格里希姆,博士;2007年
- MedlinePlus:纤维
作家生物
Kirstin Hendrickson是一位作家,老师,教练,运动员和教科书“化学”的作者。她一直在教学和写作超过10年的健康,健康和营养。她有一个科学学士学位,是一种心理学学士学位,是化学理论硕士学位和生物有机化学的博士学位。