格兰诺拉麦片的爽脆和甜味为它在杂货店货架上赢得了稳定和稳定的位置。某些品牌，以及自制的版本，可能是高热量和惊人的高脂肪，其中一些是有问题的饱和脂肪。当然，把你平时吃的燕麦卷换成低脂燕麦卷是一种选择，但还有很多其他的替代品也含有更低的脂肪和卡路里。

传统的格兰诺拉麦片统计数据

格兰诺拉麦片赢得了健康食品的声誉，但并不是所有的品种都配得上这个声誉。例如，一杯自制的格兰诺拉麦片含有597卡路里和约29.4克脂肪，其中约5克是饱和脂肪。同样的一份也含有24.4克糖，大约相当于6.1茶匙糖。这些糖分是一些燕麦卷高热量的部分原因。

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许多种类的谷类早餐都能给你带来你想要的嘎吱嘎吱的口感，但是它们所含的卡路里要比格兰诺拉麦片少得多。例如，3/4杯的麦麸片含有97卡路里和不到1克的脂肪。每份麦麸片含有大约5.3克的糖，这种较低的含糖量是麦麸片比燕麦卷热量低的原因之一。一杯泡米是另一种选择，含有56卡路里和少于1克的糖。什锦麦片是另一种选择，它比大多数燕麦卷的热量都低。

坚果和种子

虽然相对于麦麸片和膨化米，坚果和种子含有大量的卡路里，但一盎司的卡路里仍然比大多数类型的格兰诺拉麦片低。纯坚果也不含任何糖，它们所含的大部分热量都来自对心脏有益的不饱和脂肪。坚果和种子可以代替燕麦片，你可以洒在燕麦片或酸奶中，也可以添加到什锦干果中。例如，在你的脱脂酸奶上撒一盎司奇亚籽，它含有138卡路里的热量，而且没有添加糖。一盎司开心果含有161卡路里，不含添加糖。大麻种子是另一种有营养的选择。

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如果你把格兰诺拉麦片撒在酸奶或燕麦片上，那就用松脆的水果代替，比如苹果，这样可以大大减少卡路里。如果你早餐吃一碗格兰诺拉麦片，把它换成一碗煮熟的燕麦片，国家心肺血液研究所建议6。虽然煮熟的燕麦并不酥脆，但你可以添加一些酥脆的食物，比如坚果，来获得你想要的口感。自制格兰诺拉麦片是另一种控制卡路里的方法。只使用少量的糖和油来制作格兰诺拉麦片，并加入无糖的干果和纯坚果，以保持糖的含量，从而降低卡路里的含量。