高胆固醇提高了心脏病发作和中风的风险，并立即采取较低的作用降低胆固醇可以帮助减少其中任何一个将发生在您身上的机会。在您的饮食中包括洋葱，以及制作其他生活方式如锻炼，可能会帮助您实现这一目标。

Alliinase和其他有益化合物

可能有助于降低胆固醇的洋葱中的化合物称为偶胰酶。当洋葱切割或切片时，该化合物被释放，并且在砍掉蔬菜时也会让你哭泣。根据“印度临床生物化学杂志”的一篇文章，根据“印度临床生物化学杂志”，这也是在吃洋葱时，临时遇到心脏问题的主要贡献者。除了Alliinase之外，洋葱还含有各种其他化合物，可能有助于降低胆固醇并改善健康。例如，洋葱含有槲皮素，植物甾醇和皂苷，所有这些都在一起工作，使洋葱如此有利于健康。

洋葱和ldl胆固醇

洋葱对胆固醇和血糖的影响

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将洋葱添加到健康和均衡的饮食中可能有助于降低胆固醇水平。根据“欧洲实验生物学杂志”公布的2012年研究，在大鼠中进行的动物研究表明，洋葱中的化合物可以减少低密度脂蛋白。LDL是“坏”胆固醇，增加了心脏病的风险。2009年“英国营养杂志”发表的另一项动物研究表明，洋葱可以减少血清和肝胆水平3.。

洋葱，HDL胆固醇和血压

与此同时，洋葱中的化合物可以降低LDL胆固醇，它们也可以提高高密度脂蛋白，这是有益于保持心脏健康的胆固醇的有益胆固醇。“欧洲实验生物学杂志”中的文章指出，洋葱中的化合物可以提高HDL胆固醇。洋葱中的化合物也可能有助于降低血压，在“印度临床生物化学”笔记中发表了一项研究。结合胆固醇，这种效果可以保护您免受心脏病和心脏病发作。

洋葱作为健康饮食的一部分

洋葱瘦血吗？

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切碎新鲜的洋葱，将它们加入菠菜或意大利面沙拉，或将切片的洋葱扔进蔬菜或鸡肉面条汤。洋葱还为炸玉米饼，墨西哥卷饼，eNchiladas，意大利面和披萨添加了味道。炒片切片洋葱，并将其添加到汉堡包或烤奶酪三明治作为另一种将它们饮食中的方式。将切片成厚切片，用橄榄油刷它们并直接放在室外烤架上。在大约三分钟后翻转洋葱，然后烧烤，直到它们柔软并煮沸。为烤肉和土豆供应洋葱，以获得均衡和营养丰富的膳食。