在美国，Calamondins通常在装饰用途的锅中种植。然而，Calamondins享用了世界各地的食物。许多美国人来到了Calamondin，在中国，印度，台湾，日本，印度尼西亚和菲律宾珍藏。虽然果汁是高度酸性的，但果皮实际上是甜的 - 并且整个鱿鱼都是可食用的。

历史和分类

普遍认为，甘蓝甘蓝岛起源于中国，并于19世纪末进口到美国。他们经常与金橘混淆，另一个小但细长的柑橘类水果。博士博士，该植物学家以前与美国农业部以前认为这是金橘和橘子的杂交。科学名称已经发生了几次;最近，它被归类为康鲁塞斯·卢迪罗。在美国，您最有可能在佛罗里达州，夏威夷，德克萨斯州和加利福尼亚州种植的Calamondins4.。

营养事实和描述

甘油与甘醇

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Calamondins实际上非常小 - 直径仅1英寸。像其他柑橘类水果一样，鱿鱼素是一个装满果汁和种子的细分水果，在薄，光滑的果皮内，这让人想起了橘子4.。一个鱿鱼含有12个卡路里，只有一丝脂肪24.。它平均提供1.2克膳食纤维，57 IU的维生素A，7毫克维生素C，8.4毫克钙和37毫克钾。

用calamondins做饭

您可以将Calamondin果汁替换为呼吁柠檬或酸橙汁的任何食谱。在互联网上使用Calamondins的食谱4.。您可以找到Calamondin配方的馅饼，蛋糕，坚果面包，布丁，明胶沙拉，橘子酱，保留，果酱和含辣味酱。许多厨师建议与其他水果配对鱿鱼，如金橘 - 另一种鲜为人知的食用柑橘类水果 - 木瓜植物甚至蔓越莓。有些人使用calamondin作为汤中的成分或鸡，鱼类和海鲜的腌料或酱汁。例如，您可以制作一个Calamondin-Cranberry酱汁，并与烤火鸡一起服务。有些人也使用Calamondins来制作茶和苏打水。在菲律宾，甘蓝型果实的果汁被巴斯腐烂和瓶装商业化。

养成你自己的

如何吃死

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如果您居住在含柑橘的气候中，您可能会考虑种植自己的Calamondins，因为它们通常不会在传统超市中找到。Calamondin Tree全年生产果实，冷却到20度F.果实成熟需要全年;等待水果在收获前转动黄色或黄色橙色。优选夹住或切割茎的果实，因为拉动果皮损坏并导致早期的破坏。收获后，存放在冰箱中长达一周。