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据该公司网站称,Dannon Company,Inc。每天生产和销售600万杯酸奶,包括Activia,希腊酸奶,光和柔软,所有天然,底部所有天然水果以及为儿童销售的几条线。该公司将Activia推销为包含一种独特的细菌,称为Bifidus Quartonis,可以声称可以帮助调节排便。
酸奶
根据美国食品药品监督管理局的说法,酸奶的基本配方涉及添加两种活细菌培养物 - 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 - 加热巴氏杀菌牛奶。细菌培养物发酵牛奶并引起乳酸的产生,这是酸奶独特浓郁味道的来源。对于这个基本产品,制造商可能会添加糖,水果,蜂蜜,人造甜味剂或其他成分以及其他细菌菌株。
好细菌
TCBY营养指南
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益生菌在肠道中存在,通常称为好细菌,因为它们具有有益的品质。许多补充剂和食物,例如:
- 酸奶
- 酪
- 味噌
- tempeh
- 泡菜
- 一些泡菜
- 酸菜
- 一些大豆饮料还含有益生菌
几项研究表明,酸奶中的益生菌(包括activia)可能有助于减少引起感染或炎症的消化道中的不良细菌。益生菌还可以取代通过服用抗生素杀死的好细菌。
双歧杆菌常规
除了用于制作所有酸奶的活细菌培养物外,Activia还包含Bifidus正规症,这是一种通常存在于人类内部的有机体的商标名称,称为Bifidobacterium lactis lactis dn-173010。在奶酪和酸奶等发酵食品中发现的一组益生菌3。
事实
好细菌清单
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Activia的营销声称,没有其他酸奶包含Bifidus正规症是正确的,因为商标名称不能由另一家公司使用。但是,那些认为activia对身体的有益作用超过了含有不同益生菌菌株或好细菌的其他酸奶的消费者可能几乎没有科学证据来支持这种信念。实际上,2010年12月,丹农(Dannon)同意与联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)达成和解,以2100万美元的价格基于对Activia对消化不规则的影响和预防流感和感冒的影响的说法过高的说法4。
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参考
资源
作家简历
自2007年以来,玛西·布林克利(Marcy Brinkley)一直在专业写作。她的作品出现在“灵魂鸡肉汤”中,“德克萨斯州健康法记者”和“德克萨斯州卫生法律师事务所报告”。她的学位包括护理科学学士学位;工商管理硕士;和法学博士。