植物历史学家推测，由于其刺激性的气味，令人困惑的命名为俄罗斯圣人与烹饪鼠尾草纠缠在一起。尽管两者都是薄荷家族的遥远成员，但烹饪鼠尾草或萨尔维亚都没有与俄罗斯鼠尾草的真正亲戚关系或佩罗夫斯基族a triplicifolia宣称没有真正的亲戚关系。1。更令人困惑的是，亚洲本地人不会来自俄罗斯，而是被俄罗斯将军引起的。由于其昵称中的“贤哲”，一些园丁想知道它的叶子是否可以像烹饪鼠尾草一样使用。

描述

俄罗斯鼠尾草类似于小灌木，作为粉底植物或开花边界的后排效果很好。高个子多年生带有多个紫色的尖峰和银灰色的叶子。它在夏末开始开花。科罗拉多州立大学的扩展服务指出，3至5英尺高的植物可容忍干旱和白垩土壤，但可以包括在需要定期浇水的花园中。不要将其种植在沼泽的土壤中。强壮的植物在3至9区或最北极或热带气候以外的所有区域蓬勃发展。

可食用性

Ruta Gravolens的用途

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尽管俄罗斯圣人没有与烹饪贤哲分类，但有些人确实在食品中使用了该植物。这些花既可食用又是装饰性的，使它们成为沙拉和甜点的可食用装饰。在将植物引入烹饪菜肴时，请格外小心，并仅以小剂量用作装饰。pfag.org将其用作可食用或药用植物的用法“非常少，”与普通的鼠尾草相比，其对可食用性和医疗价值的评价更为有用。

其他可食用的贤哲

像俄罗斯圣人一样，普通的圣人和其他萨尔维亚家庭成员作为食用花的承载者也有少量的用处。更重要的是，烹饪的鼠尾草品种具有大量的可食用叶子，这些叶子散发着馅料，肉，奶酪和醋。整个鼠尾草叶子甚至可能被深炸作为不寻常的油条。烹饪贤哲包括普通的鼠尾草，紫色鼠尾草，菠萝鼠尾草和克拉里鼠尾草。Clary Sage还拥有一种用于香水和花盆中的令人愉悦的香气。鼠尾草植物并不拥有俄罗斯植物的高度和长花的紫色尖峰，但它们确实为它们的宽阔，丰富多彩的叶子和刺激性的气味增添了感官价值。

备择方案

茴香类型

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如果您正在寻找类似于俄罗斯鼠尾草的多用途植物，请考虑使用薰衣草，猫薄荷或hyssop。根据草药作家莱斯利·布雷姆尼斯（Lesley Bremness）的说法，这三种草药像灌木丛一样高，涂上薰衣草，根据品种的不同。薰衣草和海山拥有比更边缘的俄罗斯圣人拥有更深的历史。薰衣草花和叶子在茶中有用，作为饼干和蛋糕的老式口音。Hyssop Flowers装饰了沙拉，并注入了愈合茶，而它们的叶子对肉类和伴侣来说是有用的“摩擦”，可用于水果沙拉中的蔓越莓。传统上，猫银叶或花朵也用于愈合茶，以及它们在猫玩具中的著名用途。