鳕鱼鱼是瘦蛋白的重要来源。像其他蛋白质一样，饱和脂肪的含量不高。鳕鱼通常被用来制作鱼和薯条，这是油炸的菜。但是，当偷猎，烤或烤时，鳕鱼会很健康。根据美国心脏协会的说法，它是美国十大最受欢迎的鱼之一，汞含量很低，一种可能导致无数健康问题的污染物2。鳕鱼含量很高，omega-3脂肪酸，根据蛋黄酱诊所，可以作为预防性对心脏病的预防性2。鳕鱼可以通过多种方式制作。

烤鳕鱼与柠檬

预热烤箱至400度。

甘油与糖

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用1/2汤匙淋上烤盘的底部。橄榄油。

用1/2汤匙擦一个鳕鱼片。橄榄油，切碎的大蒜，柠檬皮，盐和胡椒粉品尝。

如何准备黑鳕鱼

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将鳕鱼放入上油烤盘中，烘烤12至15分钟，或直至不透明。

将新鲜的欧芹撒在上面。

偷猎鳕鱼

在中锅中，加热1汤匙。橄榄油用中高温。

加入大蒜和切碎的洋葱，不断搅拌并煮至洋葱变软约两到三分钟。

将碎西红柿和水加入锅中。煮滚。

用盐和胡椒粉调味一个鳕鱼片外。

将鳕鱼添加到沸腾的番茄混合物中，然后煮至大约10分钟。

在顶部配上少量的偷猎液体和新鲜罗勒。

提示

烤鳕鱼都可以搭配简单的配菜，例如米饭，意大利面或蔬菜，以制成完整的饭菜。

剩下的煮熟的鳕鱼可用于制作鳕鱼蛋糕。将煮熟的鳕鱼与土豆泥，欧芹，旧湾调味和鸡蛋混合以形成馅饼。烘烤或炸。

您也可以通过在锅中或烤箱中加热来加热鳕鱼。但是，请注意不要燃烧或煮熟鳕鱼，否则会变得艰难。

鳕鱼具有天然温和的风味，几乎所有新鲜的草药都得到了补充。尝试薄荷，莳萝，迷迭香或百里香，代替欧芹。